باران باش و ببار و نپرس کاسه های خالی از آن کیست.(کوروش کبیر)
خوش آمدید - امروز : جمعه 31 شهریور 1396

تبلیغات

طرز تهیه حلوای هویج بسیار خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه حلوای هویج بسیار خوشمزه و مجلسی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه حلوای هویج  را آماده کرده ایم.

انواع دسر در سایت انسان شاد

حلوا هویج,طرز تهیه حلوا هویج,حلوای هویج,طرز تهیه حلوای هویج,روش تهیه حلوا هویج,حلوا

مواد لازم برای تهیه حلوای هویج

هویج :◊: نیم کیلو گرم

:◊: اگر میزان هویج نسبت به آرد بیشتر باشد حلوای هویج خوشمزه تر خواهد شد:◊:

آرد سفید :◊: 1 پیمانه

شکر :◊: 2 پیمانه

گلاب :◊: نصف پیمانه

زعفران دم کرده :◊: به میزان لازم

روغن مایع :◊: نصف پیمانه

حلوا هویج,طرز تهیه حلوا هویج,حلوای هویج,طرز تهیه حلوای هویج,روش تهیه حلوا هویج,حلوا

طرز تهیه حلوای هویج

ابتدا هویج ها رو تمیز بشورید و آن ها را آب پز یا بخار پز کنید .سپس هویج ها را به صورت پوره در آورید.

:◊: برای پوره کردن هویج رو رنده نکنید چون داخل حلوا مشخص میشه و ظاهر خوبی نداره.می تونید از غذا ساز

یا دستگاه آسیاب استفاده کنید تا هویج ها کاملا یه دست له و پوره بشن :◊:

آرد را داخل ظرف تفلون و نچسبی الک کنید.

:◊:حلوای هویج بسیار جسبنده است:◊:

ظرف را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا مقداری برشته شود و تغییر رنگ بدهد.

:◊: حدود 10 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و آرد کمی سبک شود :◊:

:◊: آرد نباید در حلوای هویج خیلی تغییر رنگ بدهد :◊:

وسط آرد تفت داده شده را گود کنید و روغن مایع را میان آرد ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید تا بوی خامی آرد گرفته شود.

هویج پوره شده,گلاب,شکر و زعفران دم کشیده را همزمان اضافه می کنیم.

 حلوا را دورانی و در یک جهت تفت دهید تا حلوا جمع شود.

حلوا رو هم بزنید تا زمانی که از دیواره ها جدا بشه و وسط ظرف به صورت یک تیکه در بیاد.

سپس حلوا را از روی حرارت گاز بردارید.پس از آماده شدن حلوای هویج را در ظرف مناسب بریزید و با خلال پسته تزیین و سرو کنید.

حلوا هویج,طرز تهیه حلوا هویج,حلوای هویج,طرز تهیه حلوای هویج,روش تهیه حلوا هویج,حلوا

طرز تهیه حلوای هویج بسیار خوشمزه و مجلسی

امتیاز 4.32 ( 19 رای )