آیا او (خدا) برای بنده اش کافی نیست؟ (قران کریم)
خوش آمدید - امروز : پنج شنبه 1 تیر 1396

طرز تهیه خورش لوبیا سبز خیلی خوشمزه و خواص لوبیا سبز

طرز تهیه خورش لوبیا سبز خیلی خوشمزه و خواص لوبیا سبز

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه خورش لوبیا سبز را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع خورش در سایت انسان شاد

طرز تهیه خورش لوبیا سبز,خورش لوبیا سبز,خوراک لوبیا سبز

مواد لازم برای تهیه خورش لوبیا سبز

لوبیا سبز خرد شده :♥: نیم کیلو گرم

:♥: برای خرید لوبیا سبز بهتر است آن دسته از آن ها را انتخاب نماییم که غلاف آن ها سبز باشد و

دارای پوستی لطیف و بدون نقطه های قهوه ای بوده و ترد و تازه باشند :♥:

گوشت خورشتی :♥: نیم کیلو گرم

هویج خرد شده  :♥: 2 عدد

پیاز  :♥: 1 عدد

رب گوجه فرنگی :♥: 3 قاشق غذاخوری

  :♥: رب حتما باید سرخ بشه تا خوشرنگ بشه و بوی خامی اون گرفته بشه :♥:

نمک، فلفل سیاه و زردچوبه  :♥: به مقدار لازم

طرز تهیه خورش لوبیا سبز,خورش لوبیا سبز,خوراک لوبیا سبز

طرز تهیه خورش لوبیا سبز

به نقل از انسان شاد طرز تهیه خورش لوبیا سبز به این صورت است که ابتدا باید

 پیاز رو نگینی خرد می کنیم و در قابلمه با روغن تفت میدیم تا پیاز ها سرخ و طلایی شوند.

گوشت رو به پیاز ها اضافه کنید و خوب سرخش کنید.

زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی را هم اضافه می کنیم و در روغن تفت می دهیم.

لوبیاسبز را هم پاک کرده و بشویید و به اندازه حدود پنج سانتی‌متر برش بزنید.

بعد از تفت دادن گوشت و پیاز لوبیا سبز و هویج رو اضافه می کنیم.

حدود سه لیوان آب بریزید و در ظرف را بگذارید تا مواد خورش دو ساعت با حرارت ملایم بپزند.

طرز تهیه خورش لوبیا سبز,خورش لوبیا سبز,خوراک لوبیا سبز

نکته برای خوشمزه تر شدن خورش لوبیا سبز

:♥: گوشت خورشی حتما باید تفت بخوره تا هم خوشمزه بشه و هم موقع پخت بافتش باز نشه :♥:

:♥: اگر میخواهید از آبلیمو برای چاشنی این خورش استفاده کنید در پایان پخت اضافه کنید :♥:

:♥: می توانید به جای آبلیمو نصف لیوان غوره به خورش اضافه کنید :♥:

خواص لوبیا سبز :

لوبیا سبز بسیار کم کالری بوده و فاقد چربی می باشد.

لوبیا سبز منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ریز مغذی‌ها است.

لوبیا سبز به دلیل داشتن ویتامین K، برای ساختن استخوان‌هایی قوی بسیار مهم است.

لوبیا سبز برای بیماران قلبی مبتلا به دیابت و بیمارانی که دچار گرفتگی عروق هستند، مفید است.

فیبر که در لوبیا سبز موجود می‌باشد باعث کاهش فشار خون می‌گردد.

لوبیا سبز خام می‌توانند منجر به خونریزی شدید معده شوند.

لوبیا سبز منبعی سرشار از آهن است. ماده معدنی که برای زنان در دوره قاعدگی که در معرض کاهش شدید آهن هستند بسیار ضروری است.

طرز تهیه خورش لوبیا سبز,خورش لوبیا سبز,خوراک لوبیا سبز

طرز تهیه خورش لوبیا سبز خیلی خوشمزه و خواص لوبیا سبز

امتیاز 4.21 ( 19 رای )