لباس قدیمی را بپوشید ولی کتاب نو بخرید.
خوش آمدید - امروز : دوشنبه 8 خرداد 1396

آموزش و طرز تهیه رول مرغ با فلفل کبابی خیلی خوشمزه و عالی

آموزش و طرز تهیه رول مرغ با فلفل کبابی خیلی خوشمزه و عالی

طرز تهیه رول مرغ,رول مرغ,روش پخت رول مرغ,مرغ

این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه رول مرغ را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.

انواع مرغ در سایت انسان شاد.

مواد لازم برای تهیه رول مرغ :

سینه بدون استخوان مرغ :◊: 3 عدد

پنیر بز با سیر و سبزیجات :◊: 85 گرم

برگ اسفناج تازه :◊: 30 گرم

فلفل قرمز کبابی :◊: 3/4 پیمانه

پیاز خرد شده :◊: 1 عدد

پستو یا سس گوجه فرنگی :◊: 1 پیمانه

فلفل سیاه :◊: 1/4 قاشق چایخوری

نمک نصف :◊: قاشق چایخوری

طرز تهیه رول مرغ,رول مرغ,روش پخت رول مرغ,مرغ

طرز تهیه رول مرغ :

به نقل از انسان شاد برای تهیه رول مرغ ابتدا باید فرا را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.

به وسیله یک قاچو تیز سینه های مرغ را به دو قسمت مساوی از وسط تقسیم کنید و آنها را داخل پلاستیک بگذارید.

به وسیله گوشتکوب یا بیفتک کوب روی آنها بزنید تا باریک و نازک شوند.

در روی یک طرف از مرغ ها نمک و فلفل بپاشید و روی آنها پنیر هم بگذارید.

برای اینکه پنیر از روی لبه مرغ ها بیرون نزند ،پنیر را در وسط مرغ بگذارید.

حال روی پنیر و مرغ فلفل،پیازچه و برگ اسفناج را بچینید.

خیلی آهسته مواد را بفشارید و مرغ را لول کنید و در آخر کار به کمک خلال دندان رول مرغ را ثابت کنید.

بعد از رول کردن مرغ ها آنها را در یک ظرف پیرکس مستطیل شکل بکچینید و روی آنها سس گوجه فرنگی بمالید.

حال ظرفی که مرغ ها را در آن چیدید را به مدت 20 الی 25 دقیقه داخل فر بگذارید و حواستان باشد تا مرغ ها خشک نشوند.

بعد از پختن رول مرغ خلال دندان ها را از آن خارج کنید و نوش جان کنید.

برای اینکه پنیر بز طعم سیر و سبزیجات داشته باشد، یک حبه سیر رنده شده را به همراه ۱/۸ قاشق چایخوری پودر آویشن به پنیر اضافه کنید و خوب هم بزنید.

طرز تهیه رول مرغ,رول مرغ,روش پخت رول مرغ,مرغ

آموزش و طرز تهیه رول مرغ با فلفل کبابی خیلی خوشمزه و عالی

امتیاز 3.82 ( 17 رای )