اسایش و راحتی امروز حاصل رنج و زحمت دیروز است.(کوروش کبیر)
خوش آمدید - امروز : دوشنبه 1 خرداد 1396

طرز درست کردن ژله متفاوت و هیجان انگیز نیم رویی به همراه نکات درست کردن

 طرز تهیه ژله  نیم رویی:

ژله نیم رویی , طرز تهیه ژله نیم رویی, ژله تخم مرغی

آموزش آشپزی

مواد لازم برای تهیه ژله نیم رویی:

پودر ژله آلوئورا  :◊:  ١ بسته

پودر ژله پرتقال یا موزی  :◊:  نصف بسته

بستنی وانیلی آب شده  :◊:  سه قاشق

شیر یا بستنی وانیلی  :◊:  یک لیوان

آب جوش

طرز تهیه ژله نیم رویی:

 ابتدا برای درست کردن زرده نیم رو ها نصف بسته از پودر ژله پرتقال یا موز را در نصف لیوان آب جوش حل میکنیم. تا مایع شفافی و یکدستی حاصل شود.

اگر میخواهید زرده نیم رو ها رنگ نارنجی داشته باشند از پودر ژله پرتقال استفاده کنید.

ولی اگر می خواهید زرده نیم رو  ها به رنگ زرد باشد از پودر ژله موز استفاده کنید.

بعد ازاینکه مایع کمی خنک شد سه قاشق شیر یا  بستنی وانیلی را به آن اضافه میکنیم .

سپس جاتخم مرغی (یا هر ظرفی که ته آن گرد باشد ) را کمی با روغن چرب می کنیم و مایع را درونش می ریزیم و داخل یخچال میگذاریم تا زرده ها سفت شوند.

ژله نیم رویی , طرز تهیه ژله نیم رویی, ژله تخم مرغی

پودر ژله آلوئه ورا رو با دو سوم لیوان آب جوش حل کنید.بر روی سماور یا روی کتری می گذاریم تا به صورت بن ماری کاملا ذوب بشه و مایع شفاف و یکدستی حاصل شود.

ژله آلوئه ورا رقیق و شفاف شده رو بگذارید تا کاملا خنک بشه بعد 3 قاشق بستنی وانیلی رو بهش اضافه کنید اگه ژله گرم باشه بستنی داخل مایع میبره و به درد نمی خوره.

هنگامی که ژله پرتقالی بست آنها را با فاصله درون یک ظرف بزرگتر میچینیم.

سپس ژله آلوئورا را دور زرده ها میریزیم و درون یخچال میگذاریم تا سفت شود.

زمانی که ژله آلوئورا و بستنی سفت شد ژله نیم رویی ما آماده است.

ازیخچال بیرون آورده و به صورت نامنظم برش میدهیم.

برای تزیین میتوان مقداری سس قرمز را کنار ژله ها ریخت.

ژله نیم رویی , طرز تهیه ژله نیم رویی, ژله تخم مرغی

,ژله نیم رویی,طرز تهیه ژله نیم رویی

 طرز تهیه ژله  نیم رویی

امتیاز 4.45 ( 11 رای )