حوادث چون روزها سپری می شوند.
خوش آمدید - امروز : پنج شنبه 1 تیر 1396

آموزش و طرز تهیه کیک رولی رنگین کمانی مخصوص ولنتاین

آموزش و طرز تهیه کیک رولی رنگین کمانی مخصوص ولنتاین

طرز تهیه کیک رولی رنگین کمانی,کیک رولی رنگین کمانی,کیک رنگیم کمانی,رولت رنگین کمان,کیک رولی,کیک

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه کیک رولی رنگین کمانی را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.

انواع دسر و کیک در سایت انسان شاد.

مواد لازم برای تهیه کیک رولی رنگین کمانی :

تخم مرغ :◊: 5 عدد

پوست لیمو رنده شده :◊: 1 قاشق چایخوری

آبلیمو :◊: 1 قاشق چایخوری

جوش شیرین :◊: 1 قاشق چایخوری

شکر :◊: 2/3 پیمانه

آرد :◊: 2/3 پیمانه

کره آب شده خنک شده :◊: 3 قاشق

رنگ های خوراکی :◊: به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه کرم خامه ای :

پنیر خامه ای :◊: 120 گرم

شکر :◊: 1/2 پیمانه

خامه فرمی :◊: 3/4 پیمانه

طرز تهیه کیک رولی رنگین کمانی,کیک رولی رنگین کمانی,کیک رنگیم کمانی,رولت رنگین کمان,کیک رولی,کیک

طرز تهیه کیک رولی رنگین کمانی :

به نقل از انسان شاد برای تهیه کیک رولی رنگین کمانی  یا رولت رنگین کمان ابتدا باید زرده و سفید تخم مرغ ها را از هم جدا کنید.

زرده های تخم مرغ را با هم زن مخلوط کنید و مقداری رنگ خوراکی به آن اضافه کنید.

مخلوط را تا زمانی که به رنگ زرد کم رنگ یا لیمویی شود مخلوط کنید.

اکنون آب لیمو و پوست لیمو رنده شده را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

در یک ظرف مناسب دیگر سفیده های تخم مرغ را تا زمانی که خوب یکدست شوند و کف کنند مخلوط کنید.

حال 1/3 فنجان شکر را به آن بیفزاید.

مخلوط سفیده و شکر را مخلوط کنید تا رنگی شفاف و موج دار پیدا کند.

اکنون هر مخلوط سفیده و زرده را با هم در یک ظرف بریزید و به وسیله قاشق چوبی مخلوطشان کنید.

توجه داشته باشد که در حد زیر و رو شدن کفایت میکند و نیازی به زیاد مخلوط کردن نیست.

حال شوش شیرین و آرد را با هم الک کنید و روی مخلوط بریزید و به همان صورت مخلوط را هم زده تا کاملا یکدست شود و سپس کره آب شده را هم به آن اضافه کنید.

مواد رول کیک یا کیک رولتی شما آماده میباشد که میتوانید آن را به چند قسمت تقسیم کنید و در ظرف های مجزا قرار دهید.

اکنون در هر ظرف رنگ مورد نظرتان را بریزید و مخلوط کنید.

هر کدام از مایه های رنگی را در یک قیف پلاستیکی بریزید.

مخلوط کیک رولی را روی یک کاغذ روغنی پهن کنید و آنها را به هم بچسبانید.

حال مایه کیک را به همراه کاغذ روغنی درون فر بگذارید و دمای آن را روی 190 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه درون فر بماند.

بعد از پختن رول کیک آن را از فر خارج کنید و کاغذ را از آن جدا کنید و در حوله بپیچید.

طرز تهیه مغر کرم خامه ای :

در حین آماده کردن کیک 120 گرم پنیر خامه ای را با 1/2 پیمانه شکر در یک ظرف بریزید و با همزن برقی مخلوط کنید.

در مرحله بعدی 3/4 پیمانه خامه فرم گرفته شده را به آن بیفزاید تا مغز کرمی شکل یگیرد.

کیک رولی را باز کنید و کمی از مغز کرمی لای آن بریزید. رول را از طول لول کنید و برش زده و سرو کنید و لذت ببرید.

طرز تهیه کیک رولی رنگین کمانی,کیک رولی رنگین کمانی,کیک رنگیم کمانی,رولت رنگین کمان,کیک رولی,کیک

آموزش و طرز تهیه کیک رولی رنگین کمانی مخصوص ولنتاین

امتیاز 4.20 ( 10 رای )