نیکوترین عادت تفکر است و حکمت زاده تفکر.
خوش آمدید - امروز : سه شنبه 3 مرداد 1396

تبلیغات

آموزش و طرز تهیه کرم کارامل ساده و خیلی خوشمزه در منزل

آموزش و طرز تهیه کرم کارامل ساده و خیلی خوشمزه در منزل

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه کرم کارامل را آماده کرده ایم

انواع دسر در سایت انسان شاد

کرم کارامل نام یک دسر غربی و پر طرفدار است.

طرز تهیه کرم کارامل , روش درست کردن کرم کارامل , کرم کارامل

مواد لازم برای تهیه کرم کارامل

تخم مرغ  :◊:  5 عدد

  :◊:  میتوان از 6 عدد زرده تخم مرغ استفاده کنید  :◊: 

شکر  :◊:  ۲ پیمانه

شیر  :◊:  نیم لیتر

وانیل  :◊:  نصف قاشق مرباخوری

آب  :◊:  جوش نصف لیوان

آموزش و طرز تهیه کرم کارامل ساده و خیلی خوشمزه در منزل

 کارامل یکی از دسرهای معروف فرانسوی است و از آنرو که این دسر خوشمزه طرفداران زیادی دارد پیشنهاد میشود که شما نیز در سفره خود استفاده کنید..

طرز تهیه کرم کارامل , روش درست کردن کرم کارامل , کرم کارامل

طرز تهیه کرم کارامل

به نقل از سایت انسان شاد برای تهیه کرم کارامل ابتدا باید

برای درست کردن شربت کارامل ابتدا نصف پیمانه از شکر را با دو قاشق سوپ خوری آب در ظرفی بریزید و

روی حرارت ملایم قرار دهید تا رنگ آن کم کم طلایی شود.

پس از آنکه رنگ شربت طلایی شد، نصف لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا شربت به خوبی بجوشد.

به حدی که ذرات شکرکاملا در شربت حل و غلیظ شود.

  :◊:  موقع تهیه شربت باید خیلی مواظب باشید چون مهمترین بخش کار در تهیه کرم کارامل ، درست کردن شربت کارامل است  :◊:  

  :◊:  شربت کارامل نباید زیاد طلایی شود چون طعم سوختگی می گیرد  :◊:  

حالا شربت را داخل قالب بریزید و دیواره قالب را هم به شربت آغشته کنید.

آموزش و طرز تهیه کرم کارامل ساده و خیلی خوشمزه در منزل

برای درست کردن کرم کارامل ، شیر را با شکر باقی مانده روی حرارت قرار دهید تا کمی بجوشد و

پس از به جوش آمدن شیر، آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا سرد شود.

در ظرفی دیگر تخم مرغ ها و وانیل را خوب بهم بزنید و با شیر سرد شده مخلوط کنید و

مواد را به آرامی در ظرفی که به شربت کارامل آغشته کرده اید، بریزید.

  :◊:  نباید کرم با شربت کارامل مخلوط شود  :◊:  

فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا داغ کنید.

قالب کارامل را به مدت یک ساعت و نیم داخل فر قرار دهید.

پس از گذشت این مدت ، چنگال را در کرم فرو کنید. اگر مواد به چنگال نچسبد،

کارامل شما آماده است . سپس در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.

  :◊:  کرم کارامل را داغ یا سرد می توان سر سفره برد. اگر سرد می برید بهتر است که یک روز قبل آن را در یخچال بگذارید تا کاملا بگیرد  :◊: 

انسان شاد امیدوار است که طرز تهیه این دسر خوشمزه برای شما عزیزان مفید بوده باشد و

نهایت لذت را از تهیه این دسر در کنار خانواده و دوستان ببرید.

طرز تهیه کرم کارامل , روش درست کردن کرم کارامل , کرم کارامل

آموزش و طرز تهیه کرم کارامل ساده و خیلی خوشمزه در منزل

امتیاز 3.83 ( 12 رای )