خداوند آزادی را آفرید و انسان بردگی را.
خوش آمدید - امروز : دوشنبه 1 خرداد 1396

آموزش و طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین

آموزش و طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین

طرز تهیه کیک مخملی قرمز,کیک مخملی قرمز,کیک مخملی,کیک قرمز,طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین,ولنتاین,کیک

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.

انواع دسر و کیک در سایت انسان شاد.

مواد لازم برای تهیه کیک مخملی قرمز :

آرد :♦: 2 و 1/2 فنجان

شکر :♦: 2 فنجان

کره :♦: 1 فنجان

دوغ :♦: 1 فنجان

نمک :♦: 1/4 قاشق چایخوری

پودر کاکائو :♦: 1 قاشق غذا خوری

رنگ قرمز خوراکی :♦: 1 و 1/2 قاشق غذا خوری

وانیل :♦: 1 قاشق چایخوری

جوش شیرین :♦: 1/2 قاشق چایخوری

تخم مرغ :♦: 2 عدد

مواد لازن برای تهیه کرم پنیر :

پنیر خامه ای :♦: 230 گرم

کره :♦: 1 فنجان

پودر شکر :♦: 4 الی 5 فنجان

وانیل :♦: 2 قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک مخملی قرمز,کیک مخملی قرمز,کیک مخملی,کیک قرمز,طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین,ولنتاین,کیک

طرز تهیه کیک مخملی قرمز :

به نقل از انسان شاد برای تهیه کیک مخملی قرمز ابتدا باید فر را با دمای 180درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.

جوش شیرین ،نمک و آرد را با هم الک کنید و کنار بگذارید.

کره را به همراه شکر در همزن برقی ریخته و مخلوط کنید تا رنگ کره تقریبا روشن شود.

سپس نوبت به اضافه کردن وانیل میرسد.بعد تخم مرغ ها را تک تک شکسته و به مواد کیک اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر کدام از تخم مرغ ها مواد کیک را خوب هم بزنید.

حال کم کم دوغ را هم به آرد اضاف کنید و مواد را کنار گذاشته.

درون یک کاسه با سایز کوچک 1/2 قاشق رنگ غذا را بریزید و یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو را هم به آن اضافه کنید.

مخلوط را خوب هم بزنید تا پودر کاکائو کاملا در رنگ حل شود.

حال مواد را به مخلوط شکر و کره اضافه کنید.مخلوط آرد و دوغ را هم به بقیه مواد اضافه کنید.

مواد را در حدی که فقط آرد خوب با بقیه مواد مخلوط شود هم بزنید.

یک قالب گرد انتخاب کنید و آن را با کره چرب کنید و بعد آن را آردی کنید تا موقع در آوردن کیک از قالب راحت باشید.

مواد تهیه شده را درون قالب کیک بریزید و قالب را برای 20 تا 35 دقیقه درون فر بگذارید.

در زمان پختن کیک میتوانید کرم لای کیک را آماده کنید.

یک کاسه متوسط بیاورید و پنیر خامه ای را درون آن بریزید و سپس وانیل و کره را هم به آن بیفزاید و تا زمانی که کاملا یکدست و کاملا نرم شوند مخلوط کنید.

پودر شکر  را هم کم کم به مواد کرم کیک اضافه کنید و هم بزنید تابه رنگ کرمی در بیاید.

بعد از پخته شدن کیک آن را از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید که سرد شود.

حال با یک کاغذ روغنی یک شکل به صورت قلب در بیاورید و آن را روی کیک بگذارید و کیک را شکل آن برش دهید و به شکل قلب در بیاورید.

میتوانید از تصاویر زیر در درست کردن شکل قلب کمک بگیرید.

طرز تهیه کیک مخملی قرمز,کیک مخملی قرمز,کیک مخملی,کیک قرمز,طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین,ولنتاین,کیک

طرز تهیه کیک مخملی قرمز,کیک مخملی قرمز,کیک مخملی,کیک قرمز,طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین,ولنتاین,کیک

طرز تهیه کیک مخملی قرمز,کیک مخملی قرمز,کیک مخملی,کیک قرمز,طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین,ولنتاین,کیک

آموزش و طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین

امتیاز 4.47 ( 17 رای )