ایستایی وجود ندارد ، هر چه هست جوشش و جاری بودن است.
خوش آمدید - امروز : یکشنبه 6 فروردین 1396

طرز تهیه تخم مرغ با روکش پوره سیب زمینی غذایی بسیار مقوی

طرز تهیه تخم مرغ با روکش پوره سیب زمینی:

 

طرز تهیه تخم مرغ با روکش پوره سیب زمینی,روش پخت تخم مرغ با روکش پوره سیب زمینی,تخم مرغ با روکش پوره سیب زمینی

آموزش آشپزی در سایت انسان شاد

مواد لازم:برای 2 نفر

تخم مرغ  :◊: 4 عدد

سیب زمینی :◊: 5 عدد

سبزی معطر :◊: 3 قاشق غذاخوری

:◊: می توان از جعفری خرد شده هم استفاده کرد :◊:

زردچوبه :◊: 1 قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه :◊: به میزان دلخواه

طرز تهیه تخم مرغ با روکش پوره سیب زمینی,روش پخت تخم مرغ با روکش پوره سیب زمینی,مرغ با روکش پوره سیب زمینی

طرزتهیه تخم مرغ با روکش پوره سیب زمینی :

ابتدا سیب زمینی ها را آب پز میکنیم و بعد پوست آن ها را می کنیم.

سیب زمینی ها را له می کنیم و سبزیجات معطر و ادویه و نمک وفلفل را به آن اضافه میکنیم و خوب مخلوط می کنیم.

برای درست کردن این مدل تخم مرغ باید تخم مرغ را جوری بپزیم که زرده آن نیمه سفت باشد.

:◊: پس تخم مرغ ها باید بزرگ باشند. :◊:

تخم مرغ ها را از یخچال در می آوریم

:◊: باید تخم مرغ ها خیلی خنک باشد :◊:

در قابلمه ای حدود یک لیوان آب و 2 قاشق مربا خوری نمک میریزیم.هنگامی که آب به جوش آمد تخم مرغ ها را درون آب می اندازیم.

در قابلمه را می بندیم و میگذاریم 6 دقیقه داخل آب بپزد. بعد بلافاصله تخم مرغ ها رو زیر آب سرد میگیریم و پوست آن ها را جدا میکنیم.

به اندازه یک نارنگی از پوره بر میداریم و در کف دست پهن میکنیم.

تخم مرغ های پوست کنده شده را روی پوره می گذاریم و پوره را دوره تخم مرغ جمع میکنیم.

:◊: همه جای تخم مرغ باید از پوره سیب زمینی داشته باشد. :◊:

در ماهیتابه ای روغن را داغ میکنیم و توپ های سیب زمینی را درون روغن سرخ می کنیم.

طرز تهیه تخم مرغ با روکش پوره سیب زمینی

امتیاز 4.00 ( 18 رای )