اسایش و راحتی امروز حاصل رنج و زحمت دیروز است.(کوروش کبیر)
خوش آمدید - امروز : شنبه 5 فروردین 1396

طرز تهیه فرنی با آرد برنج به همراه طرز تهیه فرنی با نشاسته

طرز تهیه فرنی با آرد برنج به همراه طرز تهیه فرنی با نشاسته

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه فرنی را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع دسر در سایت انسان شاد

فرنی آرد برنج,طرز تهیه فرنی با آرد برنج,طرز تهیه فرنی با نشاسته,فرنی,طرز تهیه فرنی

فرنی غذایی شیرین است که مرسوم میان مردم جنوب آسیا می‌باشد.

معمولا در سفره های افطاری از  فرنی و شیربرنج زیاد استفاده میشه و دلیل این پرطرفداری سبک بودن، شیرینی و خوشمزه بودنشون هست.

از برنج جوشیده یا گندم خرد شده با شیر و شکر، هل، کشمش، زعفران، آجیل‌ها، بادام زمینی یا پسته تهیه می‌گردد.

این خوراکی به عنوان یک وعده غذائی یا به عنوان دسر مصرف می‌شود .

نوعی دسر سبک است که مواد آن شامل آردبرنج، شیر، شکر و هل و گلاب است و به صورت گرم یا سرد خورده می‌شود.

مواد لازم برای تهیه فرنی را آردبرنج، شکر، شیر، هل و گلاب تشکیل می‌دهد.

فرنی آرد برنج,طرز تهیه فرنی با آرد برنج,طرز تهیه فرنی با نشاسته,فرنی,طرز تهیه فرنی

مواد لازم برای تهیه فرنی با آرد برنج

شیر :◊: 4 لیوان

آرد برنج :◊: 4 قاشق غذاخوری

:◊: فرنی با نشاسته نیز تهیه می‌شود :◊:

شکر :◊: 8 قاشق غذاخوری

گلاب :◊: 4 قاشق غذاخوری

هل :◊: به مقدار لازم

فرنی آرد برنج,طرز تهیه فرنی با آرد برنج,طرز تهیه فرنی با نشاسته,فرنی,طرز تهیه فرنی

طرز تهیه فرنی با آرد برنج

به نقل از انسان شاد طرز تهیه فرنی با آرد برنج به این صورت می باشد که ابتدا باید

آرد برنج را در 3 پیمانه آب سرد حل کنید و از صافی بگذرانید.

روی حرارت بذارید تا کم کم به جوش بیاد. بعد حرارت رو ملایم تر کنید تا پخته شود.

کمی که آرد خودش رو باز کرد، شیر رو کم کم اضافه می کنیم.

مرتب هم بزنید چون ، باعث می شود آرد برنج در شیر گلوله گلوله شود.

به هم زدن ادامه دهید تا کمی غلیظ شود بعد از روی حرارت بردارید و شکر و هل و گلاب را اضافه کنید.

دوباره روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا قوام لازم برای فرنی بدست آید.

  :◊:میتوان فرنی را یه صورت کاکائویی و زعفرانی نیز سرو کرد:◊:

  :◊:برای تزئین فرنی , کاکائو را در چند قطره آب حل کنید تا عصاره غلیظی بدست آید و با نوک قاشق یا قطره چکان روی فرنی هایی که در کاسه ها کمی سرد شده و خود را گرفته، تزئین کنید :◊:

  :◊:برای فرنی زعفرانی یک قاشق زعفران آب کرده به آن اضافه می کنیم:◊:

:◊:فرنی را در یخچال قرار ندهید چون آب میندازد :◊:

طرز تهیه فرنی با نشاسته

نشاسته را داخل اندکی آب سرد حل کرده و سپس شیر و شکر را به آن اضافه می‌کنیم.

مخلوط را روی حرارت دائم به هم می‌زنیم تا سفت شود. سایر دستور پخت همانند فرنی با آرد برنج است.

فرنی آرد برنج,طرز تهیه فرنی با آرد برنج,طرز تهیه فرنی با نشاسته,فرنی,طرز تهیه فرنی

طرز تهیه فرنی با آرد برنج به همراه طرز تهیه فرنی با نشاسته

امتیاز 4.18 ( 11 رای )