هر روز، روزي است كه هست و هرگز در جهان روزهاي هم شكلي وجود نداشته است.

طرز تهیه فرنی با آرد برنج به همراه طرز تهیه فرنی با نشاسته

طرز تهیه فرنی با آرد برنج به همراه طرز تهیه فرنی با نشاسته

فرنی شیر برنجی (آرد برنج و شیر) است که غذای شیرین مرسوم میان مردم جنوب آسیا می‌باشد.

معمولا در سفره های افطاری از  فرنی و شیربرنج زیاد استفاده میشه و دلیل این پرطرفداری سبک بودن، شیرینی و خوشمزه بودنشون هست.

از برنج جوشیده یا گندم خرد شده با شیر و شکر، هل، کشمش، زعفران، آجیل‌ها، بادام زمینی یا پسته تهیه می‌گردد.

این خوراکی به عنوان یک وعده غذائی یا به عنوان دسر مصرف می‌شود .

نوعی دسر سبک است که مواد آن شامل آردبرنج، شیر، شکر و هل و گلاب است و به صورت گرم یا سرد خورده می‌شود.

مواد لازم برای تهیه فرنی را آردبرنج، شکر، شیر، هل و گلاب تشکیل می‌دهد.

فرنی آرد برنج,طرز تهیه فرنی با آرد برنج,طرز تهیه فرنی با نشاسته,فرنی

آموزش آشپزی و انواع دسر در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه فرنی با آرد برنج

شیر :◊: 4 لیوان

آرد برنج :◊: 4 قاشق غذاخوری

:◊: فرنی با نشاسته نیز تهیه می‌شود :◊:

شکر :◊: 8 قاشق غذاخوری

گلاب :◊: 4 قاشق غذاخوری

هل :◊: به مقدار لازم

فرنی آرد برنج,طرز تهیه فرنی با آرد برنج,طرز تهیه فرنی با نشاسته,فرنی

طرز تهیه فرنی با آرد برنج:

آرد برنج را در ۳ پیمانه آب سرد حل کنید و از صافی بگذرانید.

روی حرارت بذارید تا کم کم به جوش بیاد. بعد حرارت رو ملایم تر کنید تا پخته شود.

کمی که آرد خودش رو باز کرد، شیر رو کم کم اضافه می کنیم.

مرتباً هم زنید اگر لحظاتی هم زدن را متوقف کنید، باعث می شود آرد برنج در شیر گلوله گلوله شود.

 هم زنید تا کمی غلیظ شود بعد از روی حرارت کنار گذاشته و شکر و هل و گلاب را اضافه کنید.

دوباره روی حرارت گذارید و هم زنید تا قوام لازم برای فرنی بدست آید.

:◊: میتوان فرنی را یه صورت کاکائویی و زعفرانی نیز سرو کرد :◊:

:◊: برای تزئین فرنی , کاکائو را در چند قطره آب حل کنید تا عصاره غلیظی بدست آید و با نوک قاشق یا قطره چکان روی فرنی هایی که در کاسه ها کمی سرد شده و خود را گرفته، تزئین کنید :◊:

:◊: برای فرنی زعفرانی یک قاشق زعفران آب کرده به آن اضافه می کنیم :◊:

:◊: فرنی را در یخچال قرار ندهید چون آب میندازد :◊:

طرز تهیه فرنی با نشاسته

نشاسته را داخل اندکی آب سرد حل کرده و سپس شیر و شکر را به آن اضافه می‌کنیم.

مخلوط را روی حرارت دائم به هم می‌زنیم تا سفت شود. سایر دستور پخت همانند فرنی با آرد برنج است.

فرنی آرد برنج,طرز تهیه فرنی با آرد برنج,طرز تهیه فرنی با نشاسته,فرنی

طرز تهیه فرنی با آرد برنج به همراه طرز تهیه فرنی با نشاسته

امتیاز 4.50 ( 2 رای )