هر روز، روزي است كه هست و هرگز در جهان روزهاي هم شكلي وجود نداشته است.
خوش آمدید - امروز : پنج شنبه 10 فروردین 1396

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کیک چیتا یا کیک پلنگی

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کیک چیتا یا کیک پلنگی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان کیک چیتا یا کیک پلنگی را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.

انواع شیرینی و کیک در سایت انسان شاد.

کیک پلنگی, کیک چیتا,طرز تهیه کیک پلنگی ,طرز تهیه کیک چیتا

مواد لازم برای تهیه کیک چیتا

آرد :◊: 2 پیمانه و نیم

تخم مرغ :◊: 3 عدد

شکر :◊: 2 پیمانه

کره :◊: 200 گرم

بکینگ پودر :◊: 3 قاشق چایخوری

وانیل :◊: نصف قاشق چایخوری

شیر :◊: 1 پیمانه

پودر کاکائو :◊: 2 قاشق غذاخوری

زعفران یا رنگ خوراکی نارنجی :◊: کمی

کیک پلنگی, کیک چیتا,طرز تهیه کیک پلنگی ,طرز تهیه کیک چیتا

طرز تهیه کیک چیتا

شکر را با کره مخلوط کنید تا کاملا یکدست و کرمی رنگ شود.

تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و با هم زن خوب می زنیم

سپس نصف قاشق وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.

شیر را هم به مواد کیک مان اضافه میکنیم و هم می زنیم.

بیکینگ پودر و آرد را با هم 3 بار الک کنید.

مخلوط آرد و بکینگ پودر را کم کم به مواد مان اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.

:◊: همزن را در این مرحله کنار بگذارید :◊: 

:◊: خمیر این کیک نباید اصلا شل باشد :◊: 

مایه کیک را سه قسمت کنید به این صورت که :

50 گرم از خمیر را در ظرفی جدا بریزید (برای اضافه کردن رنگ نارنجی به خمیر)

رنگ نارنجی را به این خمیر اضافه کنید و آن را داخل قیف بریزید.

20 گرم از خمیر راهم در ظرفی جدا بریزید ( برای اضافه کردن رنگ قهوه ای به خمیر )

پودر کاکائو را به این خمیر اضافه کنید و داخل قیف بریزد.

خمیری که باقی مانده را نیز به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.

یک قسمت از خمیر سفید را نیز در قیف بریزد.

الان ما 3 قیف با رنگ نارنجی ،قهوه ای ، سفید داریم.

کف و دیواره های قالب کیک تان را چرب کنید

ازخمیر سفید کف قالب پهن کنید و روی آن را صاف کنید.

با قیف قهوه ای یک مارپیچ ( یا دایره ) روی خمیر بندازید

در کنار همین لایه قهوه ای دو  لایه دیگر مارپیچ بزنید.

کیک پلنگی, کیک چیتا,طرز تهیه کیک پلنگی ,طرز تهیه کیک چیتا

:◊: سعی کنید لایه وسطی از خمیر قهوه ای را کمی نازک تر بزنید :◊:

خمیر نارنجی را روی خمیر قهوه ای بریزد.(دقیقا بین لایه اول و لایه آخر خمیر قهوه ای)

کیک پلنگی, کیک چیتا,طرز تهیه کیک پلنگی ,طرز تهیه کیک چیتا

حالا با خمیر قهوه ای روی خمیر نارنجی را کاملا بپوشانید.

کیک پلنگی, کیک چیتا,طرز تهیه کیک پلنگی ,طرز تهیه کیک چیتا

با خمیر سفیدی که داخل قیف دارید کاملا بین خمیر قهوه ای را بپوشانید

طوری که کل روی کیک خمیر سفید شود.

:◊: اگر چیزی از مواد داخل قیف اضافه آمد می توانید روی سطح کیک را طرح پلنگی بکشید :◊:

فر را از قبل آماده کنید و روی دمای 180 درجه سانتی گراد آن را تنظیم کنید تا گرم شود.

کیک را به مدت 50 دقیقه در فر قرار دهید تا خوب بپزد.

کیک پلنگی, کیک چیتا,طرز تهیه کیک پلنگی ,طرز تهیه کیک چیتا

طرز تهیه کیک چیتا یا کیک پلنگی

امتیاز 4.50 ( 14 رای )