اسایش و راحتی امروز حاصل رنج و زحمت دیروز است.(کوروش کبیر)
خوش آمدید - امروز : شنبه 5 فروردین 1396

طرز تهیه دونات های عالی و خوشمزه برای مهمانی های دوستانه

آموزش و طرز پخت انواع دونات های عالی و خوشمزه برای مهمانی های دوستانه:

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه دونات را آموزش می دهیم.

آموزش انواع شیرینی و کیک در سایت انسان شاد

طرز تهیه دونات,آموزش پخت دونات,روش آماده کردن دونات

مواد لازم برای تهیه دونات

آرد :◊:  4 لیوان

تخم مرغ :◊:  2 عدد

زرده تخ مرغ :◊:  1 عدد

مایع خمیر :◊:  1 قاشق غذاخوری

شیر :◊:  1 لیوان

نمک :◊:  نصف قاشق چایخوری

شکر :◊:  4 قاشق غذا خوری

کره :◊: 50 گرم

طرز تهیه دونات,آموزش پخت دونات,روش آماده کردن دونات

طرز تهیه دونات

به نقل از انسان شاد طرز تهیه دونات به این صورت می باشد

که ابتدا مایه خمیر رو با شیر ولرم  (انگشت رو نسوزونه ولی گرمای شیر رو حس کنید) و یک قاشق از شکر به عمل می آوریم.

تا وقتی که مایه خمیر داره عمل میاد تخم مرغ هایمان را با یک عدد زرده مخلوط می کنیم و با همزن می زنیم تا یک دست بشه .

نمک باقی مانده ,شکر و کره ای را که به دمای محیط رسیده رو به تخم مرغ اضافه می کنیم.

مجددا با همزن می زنیم تا شکر حل بشه .

بعد مایه خمیر که به عمل اومد (زمان به عمل اومدن مایه خمیر حدود 10 دقیقه است) به مواد اضافه کرده

و شروع می کنیم آرد رو کم کم ریختن

:◊:چهار تا لیوان رو یه دفعه به مواد اضافه نکنید خمیر باید به دست نچسبه:◊:

سپس خمیر رو به مدت 8 لی 10 دقیقه ورز می دهیم

بعد روی خمیر را پلاستیک میکشیم می گذاریم یک ساعت دردمای محیط استراحت کنه .

بعد از یک ساعت خمیر را باز کرده و با قالب یا لیوان خمیر رو قالب زده وسط خمیر را با یک قالب کوچک در بیارید.

دونات های آماده کرده را توی سینی که از قبل آرد پاشیده اید یا کاغذ روغنی گذاشتید بچینید

و نیم ساعت دیگه بهش استراحت میدهیم.

بعد از نیم ساعت دونات ها را در روغنی که داغ شده سرخ می کنیم

تزیین دونات ها به سلیقه خودتون بستگی داره.

طرز تهیه دونات,آموزش پخت دونات,روش آماده کردن دونات 

آموزش و طرز پخت انواع دونات های عالی و خوشمزه برای پذیرایی

امتیاز 3.83 ( 6 رای )