کارتان را آغاز کنید، توانایی انجامش بدنبال می آید. (کوروش کبیر)
خوش آمدید - امروز : یکشنبه 6 فروردین 1396

آموزش و طرز تهیه پاپ کورن خانگی یا همان پفیلا یا ذرت بو داده

آموزش و طرز تهیه پاپ کورن خانگی یا همان پفیلا یا ذرت بو داده

 

طرز تهیه پاپ کورن ,طرز تهیه پفیلا,طرز تهیه ذرت بو داده

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه پاپ کورن خانگی (ذرت بو داده،پفیلا) را آماده کرده ایم.

اموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.

همراه انسان شاد باشید.

پاپ کورن نامه های مختلفی دارد که از جمله پفیلا و ذرت بو داده میباشند.

بی شک همه از خوردن این دانه های سفید خوشمزه لذت میبرند.

اگر مقدار نمک و روغن پاپ کورن(پفیلا،ذرت بو داده)کم باشد می توان از آن به عنوان یک وعده غذایی سالم و خوب نام برد.

مواد لازم برای تهیه پاپ کورن :

 

ذرت :◊: برای هر نفر یک مشت

نمک :◊: به میزان لازم

کره :◊: 1 قاشق مربا خوری

روغن :◊: 1 قاشق مربا خوری

فلفل :◊: به میزان لازم

آویشن پودر شده :◊: به میزان لازم

طرز تهیه پاپ کورن (پفیلا،ذرت بو داده):

 

برای در ست کردن پاپ کورن(پفیلا،ذرت بو داده) یک قابلمه در دار نیاز داریم.

:◊: هر چه قابلمه کوچیک تر باشد بهتر است :◊:

کره و روغن را در قالبمه روی گاز ریخته تا گرم شوند.

وقتی که کره آب شد دانه های ذرت را به اندازه ی که فقط کف قابلمه پر شود میریزیم و در قلمه را میبندیم.

انتدا در حد چند صانیه زیر گاز را زیاد میکنیم و سریع کم میکنیم.

تقریبا یک دقیقه زمان میبرد که ذرت ها با صدای ترق تروق بترکند و به در قابلمه بخورند.

برای اینکه ذرت ها نشوزند چند ثانیه یک بار در قابلمه را محکم بگیرید و آن را تکان دهید تا ذرت ها جا به جا شوند.

تقریبا وقتی که صدای ذرت ها افتاد زیر گاز را خاموش کنید و یک دقیقه کنار بگذارید و بعد در آن را باز کنید.

حال میتوانید نمک و فلفل و آویشن را هر چقدر که دوس دارید به پاپ کورن(پفیلا،ذرت بو داده) بزنید.

طرز تهیه پاپ کورن ,طرز تهیه پفیلا,طرز تهیه ذرت بو داده

چند نکته در طرز تهیه پاپ کورن (پفیلا،ذرت بو داده)

حتما از ذرت مرغوب برای تهیه پاپ کورن(پفیلا،ذرت بو داده) استفاده کنید وگرنه دانه ها یا میسوزند یا کامل باز نمیشوند.

اگر حرارت کم باشد باعث میشود که داخل قابلمه عرق کنه و پاپ کورن(پفیلا،ذرت بو داده) خیس شوند و خوب باز نشوند.

اگر فقط کره بریزیم و از روغن استفاده نکینم دانه های ذرت سیاه میشوند چون روغن سریع می سوزد.

میتوانید با اسپری تا ذرت ها داغ هستند سرکه بپاشید که پاپ کورن(پفیلا،ذرت بو داده) سرکه نمکی داشته باشید.

طرز تهیه پاپ کورن (پفیلا،ذرت بو داده) کورن پنیری:

اگر میخواهید که پاپ کورن(پفیلا،ذرت بو داده) داشته باشید باید مقداری پنیر پامزان را خیلی ریز رنده کنید.

به همراه پودر سیر و مو سیر وقتی پاپ کورن(پفیلا،ذرت بو داده) آماده شدند در یک ظرف در دار ریخته و چند دقیقه باهم در فر بگذارید.

 

طرز تهیه پاپ کورن (پفیلا،ذرت بو داده) کورن گوجه ای:

برای داشتن پاپ کورن (پفیلا،ذرت بو داده) گوجه ای باید مقداری پودر گوجه را همراه با پاپ کورن(پفیلا،ذرت بو داده) در یک کیسه کاغذی ریخته و خوب آن را تکان دهید.

می توانید گوجه خشک شده را از عطاری تهیه کنید یا خودتان خشک کنید به این صورت که کوجه را در فر گذاشته تا خشک شود و بعد آسیاب کنید.

طرز تهیه پاپ کورن (پفیلا،ذرت بو داده) کورن سرکه ای:

وقتی پاپ کورن(پفیلا،ذرت بو داده) شما آماده شد آن را با مقداری سرکه،کره و نمک که مخلوط کردید داخل یک ظرف بریزید و داخل فر به مدت چند دقبقه بگذارید همین.

طرز تهیه پاپ کورن ,طرز تهیه پفیلا,طرز تهیه ذرت بو داده

خواص ذرت:

ذرت بو داده

ذرت به دلیل اینکه سرشار از مواد ریز مغزی میباشد از نظر کارشناسان تغذیه یک میان وعده خوب بحساب می آید.

سرت سرشار از فیبر می باشد و به مشکلات هاضمه کمک میکند و در دستگاه گوارش با یبوست مقابله میکند.

برای کمک به کمبود ویتامین و کم خونی زنان میتوان از ذرت برای بهبود آن استفاده کرد.

ذرت به دلیل داشتن ویتامین و آنتی اکسیدان برای شادابی پوست و مو و ناخن نیز خوب است.

میتوان برای درمان یبوست از سوپ ذرت یا خوراک ذرت استفاده کرد.

روغن ذرت برای افراد چاق نیز مناسب است.

از دم کرده کاکل ذرت یا خود ذرت نیز برای درمان چربی خون استفاده میکنند.

امیدواریم با تهیه این پاپ کورن(پفیلا،ذرت بو داده) خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده داشته باشد.

آموزش و طرز تهیه پاپ کورن خانگی یا همان پفیلا یا ذرت بو داده

 

امتیاز 4.26 ( 19 رای )