آیا می پنداری که جسم کوچکی هستی ؟ولی درون تو جهان بزرگی نهفته است.(امام علی علیه السلام)
خوش آمدید - امروز : دوشنبه 5 تیر 1396

آموزش و طرز تهیه کیک لیمو ترش خیلی ساده مخصوص سرو با چایی

آموزش و طرز تهیه کیک لیمو ترش مخصوص سرو با چایی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کیک لیمو ترش را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع کیک در سایت انسان شاد

می توانید کیک لیمو را تزییت کرده و از آن برای کیک تولد استفاده کنید

طرز تهیه کیک لیمو ترش ,آموزش پخت کیک لیمو ترش , کیک لیمو ترش

مواد لازم برای تهیه کیک لیمو ترش :

 

تخم مرغ :◊: 3 عدد

آرد  سفید :◊: 2 پیمانه

شیر :◊: نصف پیمانه

شکر :◊: 1 پیمانه

روغن مایع :◊: 1 پیمانه

پوست خلال شده لیمو ترش :◊: 3 عدد لیمو ترش

بکینگ پودر :◊: 1 قاشق چایخوری

وانیل :◊: 1 قاشق چایخوری

نمک :◊: نصف قاشق چایخوری

آموزش و طرز تهیه کیک لیمو ترش مخصوص سرو با چایی

می توانید از خامه فرم گرفته نیز در انتها برای تزییت کیک استفاده کنید.

طرز تهیه کیک لیمو ترش ,آموزش پخت کیک لیمو ترش , کیک لیمو ترش

طرز تهیه کیک لیمو ترش:

 

به نقل از سایت انسان شاد برای تهیه کیک لیمو ترش ابتدا باید

تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته و وانیل را به آن اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم.

سپس شکر را به آن اضافه کرده و با چنگال مایه را کاملا هم میزنیم تا سفید رنگ شود.

روغن و بعد پوست لیمو ها را اضافه میکنیم.

شیر را هم بر روی مواد ریخته و هم می زنیم.

بکینگ پودر و نمک را به آرد اضافه میکنیم و الک میکنیم و آن را کم کم به مواد اضافه میکنیم.

فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن میکنیم تا گرم شود.

مایه کیک لیمو ترشرا در قالب چرب شده میریزیم و آن را در فر به مدت نیم ساعت میگذاریم تا پخته شود.

رنگ کیک لیمو ترش سفید است.

می توان به همراه پوست لیمو چند قاشق آب لیمو نیز به کیک اضافه کنید.

آموزش و طرز تهیه کیک لیمو ترش مخصوص سرو با چایی

این کیک‌ به هیچ وجه طعم ترشی میوه را ندارد اما در عوض عطر و بویی بی نظیر خواهد داشت.  

طرز تهیه کیک لیمو ترش ,آموزش پخت کیک لیمو ترش , کیک لیمو ترش

نکاتی در مورد کیک لیمو ترش :

اگر برای 2 الی 3 بار آرد کیک لیمو را الک کنید در نهایت کیک بهتری با بافت ریزی خواهید داشت.

مدت زمان آماده شدن این کیک لیمو حدود 50 دقیقه می باشد

 اگر زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید و خوب آنها را بزنید و در نهایت به کیک لیمو اضافه کنید در نهایت کیک پف بیشتری خواهد کرد

می توانید از جوش شیرین نیز در تهیه کیک لیمو به جای بیکینگ پودر استفاده کنید ، فقط باید توجه کنید که میزان آن نصف اندازه بیکینگ پودر باشد

امیدواریم که طرز تهیه کیک لیمو  برای شما دوستان عزیز مفید بوده باشد و نهایت لذت را از تهیه این کیک در کنار خانواده و دوستان خود ببرید

طرز تهیه کیک لیمو ترش ,آموزش پخت کیک لیمو ترش , کیک لیمو ترش

آموزش و طرز تهیه کیک لیمو ترش مخصوص سرو با چایی

امتیاز 4.43 ( 14 رای )