اینترنت همانند دریاست ، کسی که آن را نمی شناسد همانند کسی ست که شنا را نمی داند.
خوش آمدید - امروز : پنج شنبه 2 شهریور 1396

تبلیغات

تبلیغات

آموزش و طرز تهیه کباب چوبی دودی خاص در منزل برای 6 نفر

آموزش و طرز تهیه کباب چوبی دودی خاص در منزل برای 6 نفر

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کباب چوبی دودی را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع کباب در سایت انسان شاد

کباب چوبی دودی , طرز تهیه کباب چوبی دودی , کباب چوبی

 

مواد لازم برای تهیه کباب چوبی دودی :(برای 6 نفر)

گوشت چرخ کرده :◊: یک کیلو ونیم

پودر پاپریکا :◊: 1 قاشق غذاخوری

پودر سیر :◊: 1 قاشق چایخوری

پودر پیاز :◊: 1 قاشق چایخوری

فلفل سیاه :◊: 1 قاشق چایخوری

نمک :◊: 2 قاشق چایخوری

آموزش و طرز تهیه کباب چوبی دودی خاص در منزل برای 6 نفر

کباب چوبی دودی , طرز تهیه کباب چوبی دودی , کباب چوبی

طرز تهیه کباب چوبی دودی :

 

برای تهیه کباب چوبی دودی ابتدا در یک ظرف بزرگ گوشت چرخ کرده را بریزید و همه ی ادویه های بالا را به آن اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

گوشت و ادویه ها را آنقدر ورز دهید تا گوشت حالت چسبندگی پیدا کند.

سپس مایه گوشتی را به 24 گلوله تقسیم کنید.

از گلوله های گوشتی بردارید و سطح گلوله های گوشتی را در دست صاف کنید تا 5 سانتی متر ضخامت داشته باشد.

سه عدد از آن ها را در یک سیخ چوبی بکشید. همین کار را با بقیه گوشت ها نیز تکرار کنید.

سپس آن ها را به مدت 10 دقیقه روی کباب پز بپزید تا کاملا پخته و برشته شوند.

:◊: برای این که سیخ های چوبی نسوزند 30 دقیقه قبل از کباب کردن سیخ ها را در آب خیس کنید:◊:

کباب چوبی دودی , طرز تهیه کباب چوبی دودی , کباب چوبی

اکنون کباب چوبی دودی شما آماده است آنها را باسیخ درون ظرف بگذارید و با فلفل و گوجه تزیین کنید.

می توانید برای خوش طعم تر شدن کباب چوبی آن را روی منقل ذغال کباب کنید.

تعدادی فلفل دلمه ای یا فلفل سبز نیز می توانید به همراه کباب ها به سیخ بزنید و کباب کنید.

کباب چوبی دودی را می توانید با پلو و نان نوش جان کنید

انسان شاد امیدوار است که طرز تهیه این کباب برای شما دوستان مفید بوده باشد و نایت لذت را از تهیه آن در کتار دوستان و خانواده ببرید.

 

آموزش و طرز تهیه کباب چوبی دودی خاص در منزل برای 6 نفر

امتیاز 4.44 ( 25 رای )