هر انسانی مرتکب اشتباه می شود ؛اما فقط انسان های احمق اشتباه خود را تکرار می کنند.(سیسرون)
خوش آمدید - امروز : پنج شنبه 2 شهریور 1396

تبلیغات

تبلیغات

طرز تهیه سس خردل مخصوص فلافل بسیار خوشمزه به 2 روش

طرز تهیه سس خردل مخصوص فلافل بسیار خوشمزه به 2 روش

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه سس خردل را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و انواع سس در سایت انسان شاد

طرز تهیه سس خردل,روش درست کردن سس خردل,سس خردل,خردل

سس خردل از دانه های درخت خردل درست می شود.

سس خردل که از دانه های خردل سیاه درست می شود از تند ترین سس خردل می باشد.

سس خردل به علت حرارت داشتن غذا موقع اضافه شدن بیشتر خواص خود را از دست می دهد.

و بطور چشم گیری طعم غذا را تغییر میدهد و طرفداران بی شماری در اروپا دارد.

در این مطلب ما آموزش 2 نوع سس خردل را برای شما آماده کرده ایم.

طرز تهیه سس خردل,روش درست کردن سس خردل,سس خردل,خردل

مواد لازم برای تهیه سس خردل با سرکه : (دستور شماره 1)

دانه خردل سفید :◊: 1 قاشق چایخوری
 
سرکه  :◊: 1 قاشق سوپ خوری
 
آب سرد  :◊: 1 قاشق سوپ خوری
 
شکر :◊: 1 قاشق سوپ خوری
طرز تهیه سس خردل,روش درست کردن سس خردل,سس خردل,خردل
برای تهیه سس خردل ابتدا 1 قاشق چوپ خوری دانه خردل را با سرکه،آب سرد و شکر در میکسیر ریخته تا با هم مخلوط شوند.
 
برای اینکه سس کاملا یکنواخت شود و طعم خوبی داشته باشد این کار باید به مدت 15 دقیقه انجام گیرد.
 
سس خردل به همین راحتی آماده میشود.
 
اگر میخواهید طعم سس دلپزیرتر باشد وطعم مواد با هم ترکیب شوند قبل از استفاده سس را حرارت بدهید.
طرز تهیه سس خردل,روش درست کردن سس خردل,سس خردل,خردل
 

طرز تهیه سس خردل با خامه : (دستور شماره 2)

پودر خردل :◊: 2 قاشق سوپ خوری

خامه  :◊: 4 قاشق سوپ خوری
 
آبلیمو :◊: 1/4 پیمانه
 
فلفل سیاه :◊: نصف قاشق چایخوری
 
نمک  :◊: 1/4 پیمانه

برای تهیه سس خردل با خامه باید خامه را با پودر خردل،آبلیمو،نمک و فلفل سیاه خوب مخلوط کنید.

در آخر خامه را به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاملا مخلوط شود.

سس خردل با خامه را اگر هنگام تهیه غذا آماده کنید بهتر است و 3 روز بیشتر از آن نگه داری نکنید.

بهتر است سس در ظرف در بسته داخل یخچال نگه داری شود.

طرز تهیه سس خردل,روش درست کردن سس خردل,سس خردل,خردل

خردل چیست؟

خردل یک نوع ادویه میباشد که از دانه های خردل بدست می آید.

سس خردل در رنگ های زرد روشن تا قهوه ای تیره متغیر است.

دانه خردل در درمان اضطراب،اختلالات روانی،اثرات تنش و افسردگی،اختلالات جنسی و بسیاری از مشکلات دیگر مورد استفاده قرار می گیرد.

سس خردل یکی از سس های محبوب می باشد و با ساندویچ های فلافل،همبرگرو هات داگ استفاده میشود.

سس خردل مدل های فرانسوی و انگلیسی دارد.

در سس فرانسوی از سرکه استفاده میشود و طعم ملایمی دارد.

در سس انگلیسی از سرکه استفاده نمیشود.

سس های خردل خانگی از نمونه های بازاری تندتر و معطرتر می باشند.

انواع سس خردل :

سس خردل زرد.خردل آبجوی آمریکایی.خردل دیژون.خردل شیرین.خردل عسلی.خردل میوه ای.

خردل تند.خردل ایرلندی.خردل روسی و نمونه های دیگر.

آموزش و طرز تهیه سس خردل بسیار خوشمزه مخصوص فلافل به 2 روش

امتیاز 4.23 ( 35 رای )