هنر ما را به گونه اي رويايي از درد هستي رها مي سازد.

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده ترد و خوشمزه به روش فست فودی ها

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده به روش فست فودی ها

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده را آماده کرده ایم

آموزش آشپزی و انواع سس و سالاد  در سایت انسان شاد

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده,سیب زمینی سرخ کرده,سیب زمینی,روش درست کردن سیب زمینی سرخ کرده

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده

سیب زمینی :◊: به مقدار دلخواه

روغن مایع برای سرخ کردن :◊: مقداری

:◊: می توانید از روغن زیتون هم استفاده کنید :◊:

نمک :◊: به میزان لازم

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده,سیب زمینی سرخ کرده,سیب زمینی,روش درست کردن سیب زمینی سرخ کرده

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آن ها را درشت خرد کنید.

:◊: خیلی درشت خرد نکنید چون دیرتر پخته و سرخ می شوند :◊:

:◊: قسمت های سبز رنگی که بر روی بعضی نقاط سیب زمینی هستند را حتما از بین ببرید چون معمولا این قسمت‌ها برای بدن ضرر دارند و سرطان زا هستند :◊:

بعد از خرد کردن سیب زمینی ها آن ها را به مدت یکی دو ساعت درون آب یخ قرار دهید.

:◊: این کار باعث می شود ماده زائد و سموم درون سیب زمینی از بین برود :◊:

سیب زمینی ها رو بعد از خیس خوردن کاملا خشک کنید.

در قابلمه ای کمی آب بریزید و آب را به جوش بیاورید . زمانی که آب جوش آمد، درون آب 1 قاشق نمک بریزید.

بعد سیب زمینی ها را درون آب و نمک بریزید.

:◊: بیشتر از ۵ دقیقه سیب زمینی ها رو درون آب جوش نباشند وگرنه له می شوند :◊:

:◊: نباید خیلی پخته شوند در حدی باید باشد که کمی نرم شود نه اینکه که به آسانی شکسته شود.باید نیمه پخته باشند :◊:

سپس آبکش کرده و با دستمال آبشان را را به طور کامل می گیریم .

بعد درون ظرفی می ریزیم و به مدت دو تا سه ساعت داخل فریزر می گذاریم تا کاملا منجد شوند.

بعد از این مدت تابه را روی حرارت می گذاریم .

درونش روغن می ریزیم تا داغ شود،سیب زمینی ه ارا در حالی که منجمد هستند داخل روغن داغ شده می ریزیم.

:◊: باید خلال ها از هم جدا جدا باشد و نباید روی هم باشند وگرنه خوب سرخ نمی شوند :◊:

:◊: حرارت تابه هم باید زیاد باشد :◊:

بعد از سرخ کردن، سیب زمینی‌ها رو روی دستمال کاغذی تمیز می‌ریزیم تا روغن اضافیش گرفته شود.

این سیب زمینی سرخ کرده های خوشمزه را با سس کچاپ میل کنید.

طرز تهیه سس کچاپ در سایت انسان شاد

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده,سیب زمینی سرخ کرده,سیب زمینی,روش درست کردن سیب زمینی سرخ کرده

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده,سیب زمینی سرخ کرده,سیب زمینی,روش درست کردن سیب زمینی سرخ کرده

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده,سیب زمینی سرخ کرده,سیب زمینی,روش درست کردن سیب زمینی سرخ کرده

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده به روش فست فودی ها

 

امتیاز 4.43 ( 14 رای )