امام حسين(ع):اگر دين نداريد لااقل آزاده باشيد.

طرز تهیه قارچ شکم پر کبابی غذایی کامل و سرشار از پروتئین

طرز تهیه قارچ شکم پر کبابی غذایی کامل و سرشار از پروتئین:

 

طرز تهیه قارچ شکم پر کبابی,روش پخت قارچ شکم پر کبابی,قارچ شکم پر

آموزش آشپزی در سایت انسان شاد

مواد لازم قارچ شکم پر:

قارچ  :◊: 8 عدد

سوسیس یا ژامبون :◊: 250 گرم

 کره :◊: 2 قاشق غذاخوری  .

 سیر :◊: 2 حبه

پنیر موزارلا یا پنیر پیتزای رنده شده :◊: 1 لیوان

  خرده نان :◊: 1 لیوان

جعفری :◊: مقداری

طرز تهیه قارچ شکم پر کبابی,روش پخت قارچ شکم پر کبابی,قارچ شکم پر

طرز تهیه قارچ شکم پر:

پایه های قارچ ها را پس از جدا کردن به صورت نگینی خرد کنید.

سوسیس ها را خرد یا رنده کنید و سرخ نمایید.

سپس کره را در تابه ای بریزید و روی شعله متوسط اجاق گاز داغ کنید تا ذوب شود.

 سپس خرده های نان ، سوسیس های سرخ شده ، ساقه های قارچ خرد شده ، سیر رنده شده را اضافه کنید تفت دهید تا تمام مواد نرم و یکدست شوند ،

مواد را از روی حرارت بردارید و جعفری خرد شده و نصف پنیر رنده شده را اضافه و مخلوط کنید.

به قارچ ها کمی روغن، نمک و فلفل سیاه بزنید. قارچ ها را در سینی فر بچینید ( قسمت گود قارچ ها رو به بالا باشد).

سینی فر را چرب کنید و قارچ ها را ته سینی بچینید سپس داخل هر قارچ مقداری از موادی که آماده کرده اید بریزید و باقی مانده پنیر را روی قارچ ها بریزید.

از قبل فر را با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

قارچ ها را برای حدود ۱۵ دقیقه تا طلایی شوند در فر قرار دهید.

طرز تهیه قارچ شکم پر کبابی غذایی کامل و سرشار از پروتئین

امتیاز 4.00 ( 10 رای )