کامیابی تنها در این است که بتوانی زندگی را به شیوه خودسپری کنی.
خوش آمدید - امروز : دوشنبه 30 بهمن 1396

آموزش و طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی مخصوص و بسیار خوش طعم

آموزش و طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی مخصوص و بسیار خوش طعم

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه سالاد سزار را آماده کرده ایم.

انواع سالاد در سایت انسان شاد.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.

طرز تهیه سالاد سزار,سالاد سزار,سالاد سزار ایتالیایی

طرز تهیه سالاد سزار,سالاد سزار,سالاد سزار ایتالیایی

مواد لازم برای تهیه سالاد سزار :

کاهو تازه :◊: 1 عدد

نان تست :◊: 3 الی 4 عدد

روغن زیتون درجه 1 :◊: 150 میلی لیتر

پنیر پارمزان :◊: 100 گرم

سرکه سفید یا سرکه سیب :◊: 1 قاشق غذاخوری

تخم مرغ :◊: 1 عدد

سیر :◊: 2 حبه

آب لیموی تازه :◊: 2 قاشق غذا خوری

سس وسرتر شایر :◊: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد سزار,سالاد سزار,سالاد سزار ایتالیایی

طرز تهیه سالاد سزار,سالاد سزار,سالاد سزار ایتالیایی

 طرز تهیه سالاد سزار :

به نقل از انسان شاد برای تهیه سالاد سزار ابتدا باید قسمت های که کاملا تازه و سالم هستن از کاهو را جدا کنید و خوب بشورید.

بعد از شستن آن ها را درن صافی قرار دهید تا آب آنها برود و خشک شوند.

اکنون دور تا دور نان های تست را مانند یک قالب ببرید و کنار بگذارید.

:◊: دور نان به دلیل خشک بودن باعث می شود که سس و دیکر مواد سالاد سزار بهتر جذب آن شوند. :◊:

:◊: برای همین است که ما دور نان را کاملا جدا می کنیم و از بقیه قسمت نان استفاده می کنیم. :◊:

حال قسمت های سفید نان که حالت اسفنجی دارند را جدا کنید و به اندازه مربع های 1 سانتی متری برش بدهید.

یک تابه نچسب انتخاب کنید و مقداری روغن داخل آن بریزید و اجازه دهید تا داغ شود و بعد سیر ها را لح کنید و

داخل تابه بریزید و تکه های نان را هم به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تست کنید.

مرحله بعدی آماده کردن سس سالاد سزار می باشد که  با آب پز کردن تخم مرغ به همراه آبلیمو ادامه می یابد.

:◊: مدت 1 دقیقه برای آب پز کردن کافی می باشد. :◊:

حال سرکه سفید یا سرکه سیب را با سس ورسترشایر مخلوط کنید و مقداری نمک ، فلفل به آن بیفزاید و درون همزن یا غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید.

اجازه دهید حدود 5 دقیقه مخلوط شود و کم کم به آرامی روغن را به آن اضافه کنید تا سس حالت مایونز به خود بگیرد و کمی غلیظ شود.

در نهایت برای سرو سالاد سزار فقط کافیست برگ های تازه کاهو را خرد کنید و درون ظرفی مناسب بریزید و

نان های تست شده به همراه سیر اضافه کنید و پنیر پارمزان را رنده کنید و روی سالاد بریزید و در آخر هم سس ورسترشایر را به آن بیفزاید

اکنون سالاد سزار شما آماده میل کردن است.

طرز تهیه سالاد سزار,سالاد سزار,سالاد سزار ایتالیایی

طرز تهیه سالاد سزار,سالاد سزار,سالاد سزار ایتالیایی

 

آموزش و طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی مخصوص و بسیار خوش طعم

امتیاز 4.38 ( 21 رای )