آموزش آشپزی

آموزش و طرز تهیه کوکو سبزی با مغز گردو و زرشک در نان تست

آموزش و طرز تهیه کوکو سبزی با مغز گردو و زرشک در نان تست

آموزش و طرز تهیه کوکو سبزی با مغز گردو و زرشک در نان تست در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه کوکو سبزی را آماده کرده ایم. آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد آموزش و طرز تهیه کوکو سبزی با مغز گردو در پخش آشپزی سایت انسان شاد   کوکو سبزی گونه‌ای کوکو است که مواد اصلی آن تخم مرغ و سبزی‌های معطری مانند تره، شوید است که گاه به سبزی‌ها گشنیز، شنبلیله اضافه می‌شود.  این مواد همراه سیر و پیاز، نمک و ادویهٔ مناسب در تابه با روغن...

ادامه مطلب

طرز تهیه املت گوجه فرنگی بسیار عالی و آسان

طرز تهیه املت گوجه فرنگی بسیار عالی و آسان

طرز تهیه املت گوجه فرنگی بسیار عالی و آسان: املت  یه غذای ساده و خوشمزه است که هر کسی می تونه در یه زمان کوتاه بپزه. سایت انسان شاد می خواهد در اینجا طرز تهیه املت گوجه فرنگی را آموزش دهد. مواد لازم برای تهیه املت گوجه فرنگی: گوجه فرنگی :◊: نیم کیلو گرم تخم مرغ :◊: 4 عدد :◊: برای هر تخم‌ مرغ، ۲ تا ۳ گوجه‌ فرنگی متوسط در نظر بگیرید :◊: پیاز رنده شده :◊: 1 عدد قارچ :◊:5  عدد (در صورت دلخواه) فلفل دلمه ای :◊: 1 عدد(در صورت دلخواه) سیر :◊: ...

ادامه مطلب

طرز تهیه اشکنه خیلی خوشمزه با شنبلیله مناسب روزهای سرد سال

طرز تهیه اشکنه خیلی خوشمزه با شنبلیله مناسب روزهای سرد سال

طرز تهیه اشکنه خیلی خوشمزه با شنبلیله مناسب روزهای سرد سال در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه اشکنه را آموزش می دهیم. آموزش آشپزی در سایت انسان شاد اِشْکِنه یکی از غذاهای ایرانی از نوع خوراک است که معمولا با نان میل می‌شود. این غذا تاریخچه‌ای طولانی دارد و اولین بار در نواحی خراسان طبخ شده است. هم اکنون نیز در میان مردم مشهد و دیگر شهرهای خراسان طرفدار زیادی دارد.  مواد اصلی اشکنه: روغن، پیاز و آب است. اما در هر شهر و ...

ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی هفت بیجار مخصوص وعده های زمستانی

طرز تهیه ترشی هفت بیجار مخصوص وعده های زمستانی

طرز تهیه ترشی هفت بیجار مخصوص وعده های زمستانی: هفت بیجار نوعی ترشی است که مخلوطی از گیاهان، میوه و سبزی‌های خرد شدهٔ ترشی انداخته شده در سرکه است. یکی از سبزیجات استفاده شده در این ترشی سیر است. در سایت انسان شاد می خواهیم طرز تهیه ترشی هفت بیجار را آموزش دهیم: مواد لازم برای تهیه ترشی هفت بیجار : بادمجان :◊: 2 کیلو گرم هویج :◊: ۲ عدد گل کلم :◊: ۱ عدد کلم قرمز :◊: ۱ عدد کوچک سیر :◊: 1 بوته فلفل قلمی تند :◊: 2 عدد ادویه ترشی :...

ادامه مطلب

طرز تهیه بیف استروگانف با قارچ و طعمی بی نظیر.غذای روسی.

طرز تهیه بیف استروگانف با قارچ و طعمی بی نظیر.غذای روسی.

طرز تهیه بیف استروگانف با قارچ و طعمی بی نظیر: بیف استروگانف یک نوع خوراک روسی است که از تکه‌های فیله گوشت گاو به همراه خامه تشکیل شده‌است. در سایت انسان شاد می خواهیم طرز تهیه بیف استروگانف را آموزش دهیم: مواد لازم برای تهیه بیف استروگانف با قارچ: گوشت مغز ران گوساله یا راسته پاک کرده (فیله) :◊: نیم کیلو گرم پیاز :◊: 2 عدد  قارچ :◊: نیم کیلو :◊: قارچ رو حتما و حتما اضافه کنید چون طعمش رو بی نظیر میکنه :◊: خامه :◊: 200 گرم  آرد :◊:...

ادامه مطلب

آموزش و طرز تهیه کباب بختیاری سنتی و بسیار پر انرژی

آموزش و طرز تهیه کباب بختیاری سنتی و بسیار پر انرژی

آموزش و طرز تهیه کباب بختیاری سنتی و بسیار پر انرژی در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کباب بختیاری را آموزش می دهیم. آموزش آشپزی و انواع کباب در سایت انسان شاد کباب بختیاری یکی از کبابهای سنتی و مشهور ایرانی است، که برای تهیه آن از راسته گوسفندی یا فیله گوساله، و سینه مرغ استفاده می‌شود. مواد لازم برای تهیه کباب بختیاری   فیله گوسفند یا گوساله :◊: نیم کیلو گرم فیله مرغ :◊: نیم کیلو گرم :◊: برحسب سلیق...

ادامه مطلب

آموزش و طرز تهیه پیتزا پپرونی خوشمزه خانگی همراه با قارچ

آموزش و طرز تهیه پیتزا پپرونی خوشمزه خانگی همراه با قارچ

طرز تهیه پیتزا پپرونی خوشمزه خانگی همراه با قارچ در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه پیتزا پپرونی را آماده کرده ایم آموزش آشپزی و انواع پیتزا در سایت انسان شاد پیتزا پپرونی اصل از سوسیس پپرونی که خیلی خوشمزه و کمی تند است درست می شود.  اما در ایران پیتزا پپرونی رو با سوسیس و کالباس معمولی درست می کنند و به میزان زیادی فلفل پودری قرمز بهش اضافه می کنند. مواد لازم برای تهیه پیتزا پپرونی :برای 2 نفر   سوسیس پپرونی ی...

ادامه مطلب

طرز تهیه کشک بادمجان سنتی خیلی خوشمزه و مجلسی با مغز گردو

طرز تهیه کشک بادمجان سنتی خیلی خوشمزه و مجلسی با مغز گردو

طرز تهیه کشک بادمجان سنتی خیلی خوشمزه و مجلسی با مغز گردو در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کشک بادمجان را آموزش می دهیم. آموزش آشپزی در سایت انسان شاد کشک بادمجان نام یک خوراک ایرانی است که از کشک، بادمجان و چند چیز دیگر تشکیل شده است. کشک بادمجان معمولا همراه با نان خورده می‌شود. از نظر طب قدیم بادمجان گرم و خیلی خشک است و کشک طبع سردی دارد پس بهتر است با هم مصرف شوند. مهمترین خاصیت بادمجان کم کالری بودن آن است که غذا...

ادامه مطلب

طرز تهیه تخم مرغ با روکش پوره سیب زمینی غذایی بسیار مقوی

طرز تهیه تخم مرغ با روکش پوره سیب زمینی غذایی بسیار مقوی

طرز تهیه تخم مرغ با روکش پوره سیب زمینی:   آموزش آشپزی در سایت انسان شاد مواد لازم:برای 2 نفر تخم مرغ  :◊: 4 عدد سیب زمینی :◊: 5 عدد سبزی معطر :◊: 3 قاشق غذاخوری :◊: می توان از جعفری خرد شده هم استفاده کرد :◊: زردچوبه :◊: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه :◊: به میزان دلخواه طرزتهیه تخم مرغ با روکش پوره سیب زمینی : ابتدا سیب زمینی ها را آب پز میکنیم و بعد پوست آن ها را می کنیم. سیب زمینی ها را له می کنیم و سبزیجات معطر و اد...

ادامه مطلب

آموزش کامل و طرز تهیه ساندویچ سوسیس بندری تند و خیلی خوشمزه

آموزش کامل و طرز تهیه ساندویچ سوسیس بندری تند و خیلی خوشمزه

آموزش کامل و طرز تهیه ساندویچ سوسیس بندری تند و خیلی خوشمزه   آموزش آشپزی و انواع ساندویچ در سایت انسان شاد سوسیس بندری یا بندری یکی از غذاهای ایرانی است که متعلق به مناطق جنوبی می‌باشد. بندری غذایی نیمه‌فوری محسوب می‌شود. مواد تشکیل‌دهنده این غذا شامل سوسیس، پیاز، سیب‌زمینی، فلفل دلمه‌ای، رب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل و ادویه‌جات مانند ادویه کاری می‌باشد. سوسیس بندری باید تند و داغ سرو شود. این غذا معمولا با نان ساندویچی، سس تند و سالاد...

ادامه مطلب