آموزش آشپزی

طرز تهیه آش شله قلم کار فوق العاده خوشمزه مخصوص نهار و افطاری ها

طرز تهیه آش شله قلم کار فوق العاده خوشمزه مخصوص نهار و افطاری ها

 طرز تهیه آش شله قلم کار فوق خوشمزه:   آموزش انواع آش در سایت انسان شاد  مواد لازم  آش شله قلم کار: گوشت قرمز :◊: 500 گرم گندم:◊: 1لیوان عدس:◊: 2 لیوان نخود:◊: 1 لیوان لوبیا چیتی:◊: 1 لیوان برنج :◊: 1 لیوان سبزی آش :◊: 1 کیلوگرم ترخون :◊: 1 قاشق غذا خوری پیاز:◊: 5 عدد سیر :◊: 5 حبه کشک و نعناع :◊: مقداری طرز تهیه آش شله قلم کار: از شب قبل گندم ,عدس ,نخود و لوبیا را خیس دهید پیاز ها را خلالی کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس آنها را...

ادامه مطلب

طرز تهیه فلافل خوزستانی به همراه نکات خوشمزه شدن فلافل

طرز تهیه فلافل خوزستانی به همراه نکات خوشمزه شدن فلافل

طرز تهیه فلافل:   آموزش انواع ساندویچ در سایت انسان شاد مواد لازم برای تهیه فلافل: نخود خیس خورده :◊: 250 گرم پیاز :◊: یک عدد بزرگ سیر :◊: 3 حبه سیب زمینی آب پز :◊: 1 عدد کوچک ادویه کاری :◊: 2 قاشق چایخوری فلفل و نمک و زردچوبه :◊: به میزان دلخواه تخم مرغ :◊: 1 عدد ( در صورت تمایل) طرز تهیه فلافل: برای تهیه فلافل نخود رو باید خیس کنیم. خیس خوردن نخود کمی طول میکشه، ولی اگر به نخود در حال خیس خوردن مقداری نمک اضافه کنیم زمان خ...

ادامه مطلب

طرز تهیه خورشت قیمه نذری خوش عطر و بو برای 100 نفر

طرز تهیه خورشت قیمه نذری خوش عطر و بو برای 100 نفر

طرز تهیه خورشت قیمه نذری :   آموزش انواع خورشت در سایت انسان شاد مواد لازم برای تهیه خورشت قیمه نذری:(برای 100 نفر) گوشت قیمه ای گوسفند :◊: هفت کیلوگرم رب گوجه فرنگی :◊: یک و نیم کیلوگرم لپه  :◊:  سه و نیم کیلو گرم   برنج :◊: پانزده کیلوگرم  پیاز خیلی درشت   :◊:  هشت کیلوگرم زعفران :◊: پنج مثقال  سیب زمینی :◊: هفت کیلو گرم   لیموامانی درشت :◊: یک کیلوگرم  :◊: لیمو امانی انتخاب کنید که رنگ پوست آن روشن باشد . :◊:  :◊: لیمو امانی...

ادامه مطلب

آموزش و طرز پخت سوپ جو سفید و قرمز خیلی خوشمزه با قارچ تازه

آموزش و طرز پخت سوپ جو سفید و قرمز خیلی خوشمزه با قارچ تازه

طرز پخت سوپ جو سفید و قرمز با قارچ تازه:   آموزش انواع سوپ در سایت انسان شاد مواد لازم سوپ جو: بلغور جو :◊: 1 پیمانه قارچ :◊: 0.5 کیلوگرم مرغ :◊: 1 عدد سینه هویج :◊: 0.5 کیلوگرم پیاز :◊: 2 عدد بزرگ جعفری و گشنیز :◊: 1 پیمانه رب :◊: 1 قشق غذاخوری آبلیمو :◊: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، ادویه :◊: به میزان لازم خامه صبحانه :◊: 1 بسته :◊:اگر سوپ سفید میخواهید :◊: زنجبیل :◊: به مقدار لازم طرز تهیه سوپ جو: ابتدا جو را بشویید و از شب قبل...

ادامه مطلب

آموزش و طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی با کیفیت عالی برای پیتزا

آموزش و طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی با کیفیت عالی برای پیتزا

طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی با کیفیت عالی:     آموزش انواع پیتزا در سایت انسان شاد مواد مورد نیاز خمیر پیتزا خانگی: آرد سفید :◊: ۳۵۰ گرم روغن مایع :◊: ۲ تا ۳ قاشق چای خوری مخمر فوری :◊: ۲ قاشق مرباخوری شکر :◊: ۱ قاشق چایخوری آب یا شیر گرم :◊: یک تا یک و نیم پیمانه نمک :◊: ۱ قاشق چای خوری :◊: این مقدار مواد خمیر پیتزا  برای تهیه دو عدد پیتزا بزرگ مناسب است :◊: طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی : برای شروع مخمر رو داخل ظرف در بسته ...

ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا ماکارونی فرم دار خوشمزه با پنیر پیتزا در مایکروفر

طرز تهیه پیتزا ماکارونی فرم دار خوشمزه با پنیر پیتزا در مایکروفر

طرز تهیه پیتزا ماکارونی:   آموزش انواع پیتزا در سایت انسان شاد مواد لازم برای تهیه پیتزا ماکارونی: ماکارونی  شکل دار آبکش شده :◊: 500 گرم سینه مرغ آب پز و خردشده :◊: یک عدد قارچ خرد شده و تفت داده شده :◊: 200 گرم سیر    :◊: 1حبه پیاز   :◊:    3 عدد بزرگ خامه     :◊:    100گرم پنیر موزاریلا رنده شده :◊: 1 لیوان فلفل دلمه سبز   :◊:   2 عدد نمک و فلفل  :◊: به مقدار لازم روغن زیتون  :◊:   به مقدار لازم زیتون خرد شده   :◊: به مقدار لازم طرز تهیه پیتزا م...

ادامه مطلب

آموزش پخت و طرز تهیه پیتزای یونانی خوشمزه برای 2 نفر

آموزش پخت و طرز تهیه پیتزای یونانی خوشمزه برای 2 نفر

طرز تهیه پیتزای یونانی:(برای 2 نفر)   آموزش انواع پیتزا در سایت انسان شاد مواد لازم برای تهیه پیتزای یونانی : گوشت چرخ کرده :◊: نصف لیوان پیاز سرخ شده  :◊: 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی نگینی خردشده   :◊: 1 عدد زیتون   :◊:   6 عدد پنیر پیتزای رنده شده   :◊: 1بسته سس گوجه فرنگی  :◊: 1قاشق غذاخوری قارچ  ورقه ورقه شده  :◊:  1لیوان نمک و فلفل سیاه و آویشن   :◊: به میزان لازم خمیر پیتزا :◊: به تعداد لازم طرز تهیه پیتزای یونانی: گوشت را با پیاز داغ ...

ادامه مطلب

طرز تهیه آش رشته سنتی با پیاز داغ و نکات مهم در پخت

طرز تهیه آش رشته سنتی با پیاز داغ و نکات مهم در پخت

طرز تهیه آش رشته با پیاز داغ     آموزش درست کردن آش در سایت انسان شاد  مواد لازم برای تهیه آش رشته با پیاز داغ لوبیا چیتی :◊: 1 لیوان نخود :◊: 1 لیوان عدس :◊: 1 لیوان لوبیا سفید :◊: 1 لیوان آرد گندم :◊: قاشق غذاخوری رشته آش :◊: 600 گرم پیاز داغ :◊: 1 لیوان سیر داغ :◊: 1/2 لیوان نعنا داغ :◊: به مقدار لازم برای تزیین کشک :◊: 1 کیلو گرم سبزی آش :◊: 2 لیوان :◊:گشنیز 1 واحد، جعفری 1 واحد، چغندر 1 واحد، تره 1/2 واحد و اسفناج به مقدار کم :◊: طرز ...

ادامه مطلب

آموزش مرغ ذغالی بسیار خوشمزه و لذیذ برای 2 نفر با طعم عالی

آموزش مرغ ذغالی بسیار خوشمزه و لذیذ برای 2 نفر با طعم عالی

طرز تهیه مرغ ذغالی :   آموزش آشپزی مواد لازم برای تهیه مرغ ذغالی:     مرغ :◊: 2 تکه     سس مایونز :◊: یک قاشق غذاخوری     آب :◊: ۲ لیوان     نمک ، فلفل و زردچوبه :◊: به میزان لازم     روغن :◊: به میزان لازم     زعفران :◊: نصف استکان     پیاز :◊: ۲ عدد بزرگ     زغال :◊: ۲ عدد     آبلیمو :◊: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرغ ذغالی: ابتدا مرغ ها با کمی و نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار میکنیم و میگذاریم یک ساعت در یخچال بماند. سپس آنها را در ر...

ادامه مطلب

آموزش و طرز تهیه خورشت فسنجان غذای محبوب ایرانی ها با گوشت مرغ

آموزش و طرز تهیه خورشت فسنجان غذای محبوب ایرانی ها با گوشت مرغ

طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت مرغ: آموزش آشپزی مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجان :     مغز گردو :◊: نیم کیلو     مرغ :◊: به مقدار لازم     پیاز :◊: دو عدد     رب انار :◊: 5 قاشق غذا خوری    شکر :◊: 3 قاشق غذاخوری    نمک، فلفل ، زردچوبه :◊: به مقدار لازم     آب :◊: یک و نیم لیتر برگ بو :◊: 2 عدد طرز تهیه خورشت فسنجان : ابتدا باید گردوها رو چند باری چرخ کنیم چون هرچی بیشتر گردو ها  آسیاب بشن خورشتمون روغن بیشتری میندازه. پیاز ها رو رنده میکنیم ...

ادامه مطلب