آموزش آشپزی

طرز تهیه عدسی خوشمزه با قارچ و نکاتی برای خوش طعم شدن آن

طرز تهیه عدسی خوشمزه با قارچ و نکاتی برای خوش طعم شدن آن

طرز تهیه عدسی خوشمزه با قارچ و نکاتی برای خوش طعم شدن آن:   آموزش آشپزی در سایت انسان شاد مواد لازم برای عدسی:     عدس :◊: ۱ پیمانه     پیاز :◊: ۱ عدد     سیب زمینی :◊: ۱ عدد قارچ :◊: 5 عدد  آب :◊:   ۳ پیمانه     نمک و فلفل سیاه :◊: به میزان لازم     دارچین :◊: به میزان لازم زردچوبه :◊: به میزان لازم     روغن مایع :◊: برای سرخ کردن پیاز گلپر و آبلیمو :◊: به عنوان چاشنی عدسی طرز تهیه عدسی: برای آنکه نفاخی عدس گرفته شود آن را به مد...

ادامه مطلب

آموزش و طرز تهیه آبگوشت دو دار.آبگوشت دوگوله دار اراکی ها

آموزش و طرز تهیه  آبگوشت دو دار.آبگوشت دوگوله دار اراکی ها

 طرز تهیه آبگوشت دو دار.آبگوشت دوگوله دار اراکی ها آبگوشت دودار (دوغ دار) از غذاهای محلی استان لرستان و شهر اراک است. گوشت و بادمجان در کنار یکدیگر طعم خوبی به این غذا می دهند. این آبگوشت بسیار مقوی و خوشمزه است و اغلب در فصل سرد سال سرو میشود.   آموزش انواع آبگوشت در سایت انسان شاد مواد لازم برای آبگوشت دودار:     گوشت ماهیچه یا سردست :◊: 1 کیلوگرم     پیاز :◊: 2 عدد     نخود :◊: ۱ پیمانه     لوبیا سفید :◊: ۱پیمانه     بادمجان  :◊: ۳ عدد سیر...

ادامه مطلب

طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده خیلی خوشمزه مخصوص پیک نیک

طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده خیلی خوشمزه مخصوص پیک نیک

طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده خیلی خوشمزه: آموزش آشپزی در سایت انسان شاد مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ: سینه مرغ چرخ شده :◊: 2 عدد تخم مرغ :◊: 3 عدد پیاز رنده شده :◊: 1 عدد زعفران دم کشیده :◊: یک قاشق چایخوری آبلیمو :◊: یک قاشق چایخوری زردچوبه و پودر سیر :◊: به مقدار لازم نمک و فلفل :◊: به میزان لازم طرز تهیه کوکوی مرغ: ابتدا سینه مرغ چرخ شده را در کاسه ای ریخته و سپس پیاز رنده شده را به ان اضافه می کنیم. تخم مرغ ها را بر روی گوشت...

ادامه مطلب

طرز تهیه شنیسل مرغ با مزه ای فوق العاده مخصوص برای مهمانی

طرز تهیه شنیسل مرغ با مزه ای فوق العاده مخصوص برای مهمانی

طرز تهیه شنیسل مرغ با مزه ای فوق العاده در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه شنیسل مرغ را آماده کرده ایم. آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد شنیسل نام یکی از غذاهای سنتی شهر وین اتریش است. این غذا معمولا از گوشت کوبیده شده، آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری تهیه و در روغن سرخ می‌شود. در تهیه شنیسل در کشورهای مختلف از گوشت‌هایی همچون گوسفند، گوزن، مرغ، خوک، گوساله، گاو و بوقلمون استفاده می‌شود. این غذا شباهت بسیار...

ادامه مطلب

آموزش و طرز تهیه سوپ رشته با مرغ مخصوص روزهای سرد زمستان

آموزش و طرز تهیه سوپ رشته با مرغ مخصوص روزهای سرد زمستان

آموزش و طرز تهیه سوپ رشته با مرغ مخصوص روزهای سرد زمستان در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه سوپ رشته را آماده کرده ایم. آموزش آشپزی در سایت انسان شاد مواد لازم برای سوپ رشته:   سینه مرغ :◊: 1 عدد هویج متوسط :◊: یک عدد سیب زمینی متوسط :◊: 2 عدد پیاز :◊: 2 عدد رشته سوپی :◊: یک پیمانه رب :◊: یک قاشق غذاخوری جعفری خرد کرده :◊: نصف پیمانه زردچوبه :◊: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه :◊: 1.4 قلشق چایخوری زعفران دم کرده غل...

ادامه مطلب

طرز تهیه سمبوسه پیتزایی خوشمزه و آسان در منزل با نان لواش

طرز تهیه سمبوسه پیتزایی خوشمزه و آسان در منزل با نان لواش

طرز تهیه سمبوسه پیتزایی خوشمزه و آسان در منزل با نان لواش:   آموزش آشپزی در سایت انسان شاد  مواد لازم برای سمبوسه پیتزایی: گوشت چرخ کرده :◊: 300گرم سوسیس :◊: 300 گرم قارچ :◊: 5عدد گوجه فرنگی :◊: 1 عدد پیاز :◊: 1 عدد فلفل دلمه متوسط :◊: 1 عدد پنیر پیتزا رنده شده :◊: 200 گرم نان لواش :◊: 1 بسته نمک و فلفل  :◊: به مقدار لازم زردچوبه :◊: به مقدار لازم آویشن :◊: به مقدار لازم پودر سیر :◊: به مقدار لازم طرز تهیه سمبوسه پیتزایی: برای...

ادامه مطلب

طرز تهیه حلیم گندم و گوشت مخصوص و خوشمزه در منزل ( برای 4 نفر)

طرز تهیه حلیم گندم  و گوشت مخصوص و خوشمزه در منزل ( برای 4 نفر)

طرز تهیه حلیم گندم  و گوشت مخصوص و خوشمزه در منزل ( برای 4 نفر) حلیم یا هَلیم از غذاهای سنتی منطقه خاورمیانه است که با گوشت و گندم یا بلغور یا جو پخته می‌شود. هلیم انواع مختلف دارد و مواد اولیه آنها با یکدیگر متفاوت است. اما برای تهیه حلیم گندم از گندم پوست گرفته و کوبیده شده، پیاز و گوشت گوساله سردست و مقداری روغن استفاده می‌شود. رنگ هلیم با با افزودن ادویه جات مانند دارچین و شکر عوض می‌شود. این غذا معمولاً به عنوان صبحانه یا در ماه ...

ادامه مطلب

روش تهیه میرزا قاسمی خوشمزه غذای اصیل گیلانی

روش تهیه میرزا قاسمی خوشمزه غذای اصیل گیلانی

روش تهیه میرزا قاسمی خوشمزه غذای اصیل گیلانی: میرزاقاسمی یکی از غذاهای محلی استان گیلان است. مواد موردنیاز برای تهیهٔ میرزاقاسمی عبارتند از: بادمجان، سیر، روغن، تخم‌مرغ، نمک و ادویه. میرزا قاسمی را با نان میل می نمایند.   آموزش آشپزی در سایت انسان شاد مواد لازم برای طبخ میرزا قاسمی: بادمجان کباب شده :◊: 5 عدد متوسط تخم مرغ :◊: 3 عدد گوجه فرنگی تازه :◊: 2 عدد سیر :◊:4 حبه روغن ، فلفل و نمک :◊: به مقدار لازم طرز تهیه میرزا قاسمی : در...

ادامه مطلب

طرز تهیه قورمه سبزی غذای خوشمزه ایرانی ها و نکات روغن انداختن خورشت

طرز تهیه قورمه سبزی غذای خوشمزه ایرانی ها و نکات روغن انداختن خورشت

 طرز تهیه خورشت قورمه سبزی غذای خوشمزه ایرانی ها و نکات روغن انداختن خورشت در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه قورمه سبزی را آماده کرده ایم. آموزش آشپزی و انواع خورش در سایت انسان شاد قورمه‌سبزی یا قُرمه‌سبزی از نامی‌ترین و مردم‌ پسندترین خورش‌های فارسی زبانان و یکی از خوراک‌های ملی ایران است و در افغانستان نیز این نوع غذا رایج و پرطرفدار می باشد. این خورش از سبزی قرمه، گوشت قرمز، لیموی عمانی و لوبیا قرمز یا لوبیا ...

ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ و گلپر بسیار خوشمزه و عالی

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ و گلپر بسیار خوشمزه و عالی

 طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ و گلپر بسیار خوشمزه و عالی در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی را آماده کرده ایم. آموزش آشپزی در سایت انسان شاد مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا چیتی: لوبیا چیتی :◊: یک لیوان قارچ خرد شده :◊: 5 عدد پیاز :◊: 1 عدد رب گوجه فرنگی :◊: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی :◊: یک عدد کوچک نمک ، فلفل، گلپر، آبلیمو و زردچوبه :◊: به میزان لازم طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی: به نقل از انسان شاد بر...

ادامه مطلب