آشپزی و تغذیه

طرز تهیه رشته پلو خیلی خوشمزه با گوشت چرخ کرده.یکی از غذاهای ویژه نوروز

طرز تهیه رشته پلو خیلی خوشمزه با گوشت چرخ کرده.یکی از غذاهای ویژه نوروز

طرز تهیه رشته پلو خیلی خوشمزه با گوشت چرخ کرده.یکی از غذاهای ویژه نوروز در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه رشته پلو را آماده کرده ایم. آموزش آشپزی در سایت انسان شاد رشته‌پلو از غذاهای اصیل ایرانی است که معمولا در گذشته در روز جشن نوروز خورده شده می شد. در رشته‌ پلو آذربایجانی به این رشته‌پلو برگه زردآلو و غیسی اضافه می‌کنند. مواد لازم برای تهیه رشته پلو برنج :♦: 3 پیمانه رشته پلویی :♦: 500 گرم گوشت چرخ کرده :♦: 300 ...

ادامه مطلب

آموزش کامل و طرز تهیه پنکیک شکلاتی فوق العاده خوشمزه

آموزش کامل و طرز تهیه پنکیک شکلاتی فوق العاده خوشمزه

آموزش کامل و طرز تهیه پنکیک شکلاتی فوق العاده خوشمزه در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه پنکیک شکلاتی را آماده کرده ایم آموزش آشپزی و ژله و دسر در سایت انسان شاد مواد لازم برای تهیه پنکیک شکلاتی : آرد سفید :◊: 1 پیمانه شکر :◊: 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر :◊: 1 قاشق مرباخوری نمک :◊: 2/4 قاشق مرباخوری پودر کاکائو :◊: 2 قاشق غذاخوری شیر :◊: 1 لیوان تخم مرغ :◊: 1 عدد کره ذوب شده :◊: 2 قاشق غذاخوری وانیل :◊: 2 قاشق چایخوری ...

ادامه مطلب

آموزش کامل و تخصصی طرز تهیه سس تمر هندی برای سمبوسه

آموزش کامل و تخصصی طرز تهیه سس تمر هندی برای سمبوسه

آموزش کامل و تخصصی طرز تهیه سس تمر هندی برای سمبوسه در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه سس تمر هندی را آمده کرده ایم. آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد. انوع سالاد و سس در سایت انسان شاد. مواد لازم برای تهیه سس تمر هندی : پودر فلفل قرمز تند :◊: 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل سیاه :◊: 1 قاشق مرباخوری پودر زیره سبز :◊: 1 قاشق مرباخوری پودر تخم گشنیز :◊: 2 قاشق غذاخوری آب :◊: یک و نیم لیوان سرکه :◊: یک چهارم لیوان...

ادامه مطلب

طرز تهیه پودر نارگیل در خانه بسیار آسان و طرز تهیه پودر نارگیل رنگی

طرز تهیه پودر نارگیل در خانه بسیار آسان و طرز تهیه پودر نارگیل رنگی

طرز تهیه پودر نارگیل در خانه بسیار آسان و طرز تهیه پودر نارگیل رنگی در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه پودر نارگیل را آموزش می دهیم. آموزش آشپزی در سایت انسان شاد مواد لازم برای تهیه پودر نارگیل نارگیل :♥: 1 عدد طرز تهیه پودر نارگیل به نقل از انسان شاد طرز تهیه پودر نارگیل خانگی به این صورت می باشد که ابتدا باید یک نارگیل را برای این کار انتخاب کنید. پوست قهوه ای و ضخیم روی نارگیل را با کمک یک چاقو بتراشید. کندن پ...

ادامه مطلب

طرز تهیه پنیر خانگی خوشمزه با 3 روش مختلف

طرز تهیه پنیر خانگی خوشمزه با 3 روش مختلف

طرز تهیه پنیر خانگی خوشمزه با 3 روش مختلف در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه پنیر را آموزش می دهیم. آموزش آشپزی در سایت انسان شاد پَنیر یکی از انواع لبنیات است که از شیر تهیه می شود و صد ها نوع مختلف دارد و در اکثر نقاط جهان مصرف می‌شود. پنیر را از دَلَمَه‌ شدن شیر ،معمولاً شیر گاو، گاومیش، شتر٬بز و گوسفند تهیه می‌کنند. شیر از طریق کشت باکتری‌ها ترش (اسیدی) می‌شود. سپس با اضافه شدن آنزیم Rennen (مایهٔ پنیر) و یا یک ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کباب حسینی (کباب چوبی) غذای سنتی ایرانی و خیلی خوشمزه در قابلمه

طرز تهیه کباب حسینی (کباب چوبی) غذای سنتی ایرانی و خیلی خوشمزه در قابلمه

طرز تهیه کباب حسینی غذای سنتی ایرانی و خیلی خوشمزه در قابلمه در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کباب حسینی را آموزش می دهیم. آموزش آشپزی و انواع کباب در سایت انسان شاد مواد لازم برای تهیه کباب حسینی گوشت مغز ران گوسفندی یا فیله گوساله یا راسته گوسفندی :♥: 1 کیلوگرم :♥: این کباب خوشمزه را با گوشت مرغ نیز می توان درست کنید :♥: دنبه :♥: 200 گرم پیاز ریز :♥: نیم کیلو گرم فلفل دلمه ای قرمز یا فلفل سبز :♥: 2 عدد گو...

ادامه مطلب

طرز تهیه کباب سلطانی بسیار خوشمزه به سبک و مزه رستورانی ها

طرز تهیه کباب سلطانی بسیار خوشمزه به سبک و مزه رستورانی ها

طرز تهیه کباب سلطانی بسیار خوشمزه به سبک و مزه رستورانی ها در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان و همراهان همیشگی طرز تهیه کباب سلطانی را آماده کرده ایم. آموزش آشپزی و انواع کباب در سایت انسان شاد چلو کباب سلطانی بسیار شبیه چلو کباب برگ است و فقط در 2 مورد با هم تفاوت داند. یکی در اندازه ی برش های گوشت است و یکی دیگر این که چلو کباب سلطانی را با یک سیخ کباب کوبیده میل می کنند. یعنی چلو کباب سلطانی ترکیبی از یک سیخ کباب کوبیده ...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی بهشتی (شیرینی کرکی) خیلی خوشمزه و آسان .بهترین شیرینی برای ایام نوروز

طرز تهیه شیرینی بهشتی (شیرینی کرکی) خیلی خوشمزه و آسان .بهترین شیرینی برای ایام نوروز

طرز تهیه شیرینی بهشتی خیلی خوشمزه و آسان .بهترین شیرینی برای ایام نوروز در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه شیرینی بهشتی را آموزش می دهیم. آموزش شیرینی و کیک در سایت انسان شاد شیرینی بهشتی یا شیرینی کرکی یکی از شیرینی‌های سنتی ایرانی است که در تهیه این نوع شیرینی از آرد، روغن، شکر استفاده می کنند. با نزدیک شدن به روز های عید شیرینی کرکی یا شیرینی بهشتی بهترین گزینه برای ایام عید و نوروز به شمار می‌رود . مواد لازم برای ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کلم پلو اصیل شیرازی بسیار خوشمزه همراه با دستور تهیه کوفته قلقلی

طرز تهیه کلم پلو اصیل شیرازی بسیار خوشمزه همراه با دستور تهیه کوفته قلقلی

طرز تهیه کلم پلو اصیل شیرازی بسیار خوشمزه همراه با دستور تهیه کوفته قلقلی در این مطلب از سایت انسان شاد طرز تهیه کلم پلو شیرازی همراه با کوفته قلقلی را آموزش می دهیم. آموزش آشپزی در سایت انسان شاد کلم پلو غذای سنتی شهر شیراز است که معمولا از کلم و برنج و سبزی مخصوص تهیه می‌شود. برای پختن این غذا ابتدا کلم سفید را کمی سرخ کرده و سپس به برنج در حال دم کردن اضافه می کنند.  در میان این کلم پلو کوفته ریزه قرار می دهند. مواد لازم برای تهیه ...

ادامه مطلب

آموزش کامل و طرز تهیه کوفته برنجی بسیار خوشمزه و عالی

آموزش کامل و طرز تهیه کوفته برنجی بسیار خوشمزه و عالی

آموزش کامل و طرز تهیه کوفته برنجی بسیار خوشمزه و عالی در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کوفته برنجی را آموزش می دهیم. آموزش آشپزی و انواع خورشت در سایت انسان شاد مواد لازم برای تهیه کوفته برنجی :   گوشت چرخ کرده :◊: 300 گرم  ( مخلوط گوساله و گوسفند ) سبزی کوفته :◊: ( تره ، جعفری ، ترخون ، مرزه ، نعناع و شوید ) 250 گرم برنج :◊: نصف پیمانه لپه :◊: 1/4 پیمانه تخم مرغ :◊: 1 عدد پیاز :◊: 2 عدد آرد نخودچی :◊: 2 قا...

ادامه مطلب