آشپزی و تغذیه

طرز تهیه کباب سلطانی بسیار خوشمزه به سبک و مزه رستورانی ها

طرز تهیه کباب سلطانی بسیار خوشمزه به سبک و مزه رستورانی ها

طرز تهیه کباب سلطانی بسیار خوشمزه به سبک و مزه رستورانی ها در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان و همراهان همیشگی طرز تهیه کباب سلطانی را آماده کرده ایم. آموزش آشپزی و انواع کباب در سایت انسان شاد چلو کباب سلطانی بسیار شبیه چلو کباب برگ است و فقط در 2 مورد با هم تفاوت داند. یکی در اندازه ی برش های گوشت است و یکی دیگر این که چلو کباب سلطانی را با یک سیخ کباب کوبیده میل می کنند. یعنی چلو کباب سلطانی ترکیبی از یک سیخ کباب کوبیده ...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی بهشتی (شیرینی کرکی) خیلی خوشمزه و آسان .بهترین شیرینی برای ایام نوروز

طرز تهیه شیرینی بهشتی (شیرینی کرکی) خیلی خوشمزه و آسان .بهترین شیرینی برای ایام نوروز

طرز تهیه شیرینی بهشتی خیلی خوشمزه و آسان .بهترین شیرینی برای ایام نوروز در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه شیرینی بهشتی را آموزش می دهیم. آموزش شیرینی و کیک در سایت انسان شاد شیرینی بهشتی یا شیرینی کرکی یکی از شیرینی‌های سنتی ایرانی است که در تهیه این نوع شیرینی از آرد، روغن، شکر استفاده می کنند. با نزدیک شدن به روز های عید شیرینی کرکی یا شیرینی بهشتی بهترین گزینه برای ایام عید و نوروز به شمار می‌رود . مواد لازم برای ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کلم پلو اصیل شیرازی بسیار خوشمزه همراه با دستور تهیه کوفته قلقلی

طرز تهیه کلم پلو اصیل شیرازی بسیار خوشمزه همراه با دستور تهیه کوفته قلقلی

طرز تهیه کلم پلو اصیل شیرازی بسیار خوشمزه همراه با دستور تهیه کوفته قلقلی در این مطلب از سایت انسان شاد طرز تهیه کلم پلو شیرازی همراه با کوفته قلقلی را آموزش می دهیم. آموزش آشپزی در سایت انسان شاد کلم پلو غذای سنتی شهر شیراز است که معمولا از کلم و برنج و سبزی مخصوص تهیه می‌شود. برای پختن این غذا ابتدا کلم سفید را کمی سرخ کرده و سپس به برنج در حال دم کردن اضافه می کنند.  در میان این کلم پلو کوفته ریزه قرار می دهند. مواد لازم برای تهیه ...

ادامه مطلب

آموزش کامل و طرز تهیه کوفته برنجی بسیار خوشمزه و عالی

آموزش کامل و طرز تهیه کوفته برنجی بسیار خوشمزه و عالی

آموزش کامل و طرز تهیه کوفته برنجی بسیار خوشمزه و عالی در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کوفته برنجی را آموزش می دهیم. آموزش آشپزی و انواع خورشت در سایت انسان شاد مواد لازم برای تهیه کوفته برنجی :   گوشت چرخ کرده :◊: 300 گرم  ( مخلوط گوساله و گوسفند ) سبزی کوفته :◊: ( تره ، جعفری ، ترخون ، مرزه ، نعناع و شوید ) 250 گرم برنج :◊: نصف پیمانه لپه :◊: 1/4 پیمانه تخم مرغ :◊: 1 عدد پیاز :◊: 2 عدد آرد نخودچی :◊: 2 قا...

ادامه مطلب

آموزش کامل و ویژه طرز تهیه ژله کیک بسیار خوش طعم و عالی

آموزش کامل و ویژه طرز تهیه ژله کیک بسیار خوش طعم و عالی

آموزش کامل و ویژه طرز تهیه ژله کیک بسیار خوش طعم و عالی در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان عزیز طرز تهیه ژله کیک را توضیح داده ایم. آموزش شیرینی پزی و انواع کیک در سایت انسان شاد مواد لازم برای تهیه ژله کیک : پودر ژله :◊: 1 بسته با طعم دلخواه پودر کیک آماده :◊: 1 بسته با طعم دلخواه آب :◊: 1 لیوان داغ + نصف لیوان سرد خامه فرم گرفته :◊: به مزان لازم طرز تهیه ژله کیک : به نقل از انسان شاد برای تهیه ژله کیک ابتدا باید قب...

ادامه مطلب

طرز تهیه سمنو همراه با نکات پخت سمنو.برای سفره هفت سین

طرز تهیه سمنو همراه با نکات پخت سمنو.برای سفره هفت سین

طرز تهیه سمنو همراه با نکات پخت سمنو.برای سفره هفت سین در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه سمنو را آموزش می دهیم. آموزش آشپزی در سایت انسان شاد سَمَنو یا سمنک، نوعی خوردنی چسبنده و شیرینی است که از جوانه گندم و آرد تهیه می شود. سمنو را معمولا قبل از نوروز درست می‌کنند و یکی از اجزای اصلی سفره هفت سین ایرانیان محسوب می شود.  پختن سمنو در کشورهای ایران، افغانستان و تاجیکستان بیشتر از دیگر نقاط انجام می‌شود. در افغانس...

ادامه مطلب

آموزش کامل و تخصصی طرز تهیه دال عدس خیلی خوشمزه.غذای مخصوص جنوبی ها

آموزش کامل و تخصصی طرز تهیه دال عدس خیلی خوشمزه.غذای مخصوص جنوبی ها

آموزش کامل و تخصصی طرز تهیه دال عدس خیلی خوشمزه در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه دال عدس را آموزش می دهیم. آموزش آشپزی و انواع خورشت در سایت انسان شاد اکثر مردم عدس و دال عدس را با هم اشتباه می گیرند ولی انسان شاد برای شما در این مطلب تفاوت این دو نوع را برای شما عزیزان توضیح می دهد.با ما باشید: دال نامی است که مردم هندو برای حبوبات به کار می برند و این لغت در زمان قدیم که تجار ایرانی حبوبات یا همان دال را به...

ادامه مطلب

طرز تهیه کرم پاتیسیر یا کرم کاستارد.کرمی برای داخل کیک یزدی ، پیراشکی و شیرینی دانمارکی

طرز تهیه کرم پاتیسیر یا کرم کاستارد.کرمی برای داخل کیک یزدی ، پیراشکی و شیرینی دانمارکی

طرز تهیه کرم پاتیسیر یا کرم کاستارد.کرمی برای داخل کیک یزدی ، پیراشکی و شیرینی دانمارکی در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه کرم پاتیسیر را آماده کرده ایم. آموزش آشپزی و انواع شیرینی و کیک در سایت انسان شاد    کرم پاتیسیر (Creme Patissiere) یا همون کرم کاستارد کرمی هست که بر پایه زرده تخم مرغ، شیر، شکر و آرد تهیه می شود. برای این که این کرم کمی غلیظ شود در تهیه اش از نشاسته ذرت استفاده می کنند. ::بعضی ها آرد ذرت و...

ادامه مطلب

آموزش کامل و تخصصی طرز تهیه رولت گوشت چرخ کرده

آموزش کامل و تخصصی طرز تهیه رولت گوشت چرخ کرده

آموزش کامل و تخصصی طرز تهیه رولت گوشت چرخ کرده در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه رولت گوشت را آموزش می دهیم. آموزش آشپزی و انواع خورشت در سایت انسان شاد مواد لازم برای تهیه رولت گوشت : گوشت چرخ کرده :◊: نیم کیلو گرم قیسی خشک :◊: 100 گرم قارچ :◊: 200 گرم تخم مرغ :◊: 3 عدد هویج آب پز شده :◊: 3 عدد آرد نخودچی :◊: 3 قاشق غذاخوری روغن :◊: 3 قاشق غذاخوری پیاز رنده شده :◊: 2 قاشق رنده شده رب گوجه فرنگی :◊: 2 قاشق غذاخ...

ادامه مطلب

طرز تهیه راگو با گوشت چرخ کرده و سبزیجات بسیار خوشمزه،سس مناسب پاستا.غذایی ایتالیایی

طرز تهیه راگو با گوشت چرخ کرده و سبزیجات بسیار خوشمزه،سس مناسب پاستا.غذایی ایتالیایی

طرز تهیه راگو با گوشت چرخ کرده و سبزیجات بسیار خوشمزه.غذایی ایتالیایی در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیززان طرز تهیه راگو با گوشت چرخ کرده را آموزش می دهیم. آموزش آشپزی در سایت انسان شاد راگو یک سس است که مبنا و پایه آن را گوشت تشکیل می دهد که اغلب با پاستا سرو می‌ شود.  راگو دارای ریشه ایتالیایی است. مواد لازم برای تهیه راگو گوشت چرخ کرده گوسفندی :♥: 300 گرم :♥: از گوشت چرخ شده مرغ هم می توانید استفاده کنید :♥: پیاز :♥: 1...

ادامه مطلب