آشپزی و تغذیه

طرز تهیه ادویه کاری و خواص ادویه کاری

طرز تهیه ادویه کاری و خواص ادویه کاری

طرز تهیه ادویه کاری و خواص ادویه کاری در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما روش درست کردن ادویه کاری را آماده کرده ایم آموزش آشپزی و انواع خورش در سایت انسان شاد ادویه کاری ، ادویه‌ای است که در آشپزی شرق دنیا به خصوص پاکستان، هندوستان و افغانستان از آن استفاده می‌شود، ولی امروزه اکثر کشورها از این ادویه در تهیه غذاهای مختلف و در پخت غذاهایی که نیاز به ادویه خاص ندارند، استفاده می‌کنند. پودر کاری مخلوطی است از زردچوبه، دارچین، سیر، هل، زیره ...

ادامه مطلب

طرز تهیه خورش کاری خیلی خوشمزه با مرغ و گوشت

طرز تهیه خورش کاری خیلی خوشمزه با مرغ و گوشت

طرز تهیه خورش کاری خیلی خوشمزه با مرغ و گوشت در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه خورشت کاری را آماده کرده ایم آموزش آشپزی و انواع خورش در سایت انسان شاد   کاری، ادویه‌ای است که معمولاً در آشپزی هندی کاربرد دارد و معمولاً ترکیب چند پودر یا ادویه دیگر است. پودر کاری اگرچه به صورت یک ادویه مجزا فروخته می‌شود، ولی ترکیبات آن در کشورها و ملل مختلف، متفاوت است؛ اما به طور کلی می‌توان گفت: مخلوطی است از زردچوبه، دارچین، سیر،...

ادامه مطلب

طرز تهیه کوکوی بادمجان بسیار خوشمزه به 3 روش مختلف

طرز تهیه کوکوی بادمجان بسیار خوشمزه به 3 روش مختلف

طرز تهیه کوکوی بادمجان بسیار خوشمزه در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه کوکوی بادمجان را آماده کرده ایم آموزش آشپزی و انواع کوکو و کتلت در سایت انسان شاد مواد لازم برای تهیه کوکوی بادمجان بادمجان :◊: 5 عدد پیاز :◊: 1 عدد سیر :◊: 2 حبه تخم مرغ :◊: 4 عدد نعناع خشک :◊: 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زردچوبه :◊: به مقدار لازم طرز تهیه کوکوی بادمجان برای تهیه این کوکو خوشمزه ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید. به سه روش می توانید عمل ک...

ادامه مطلب

طرز تهیه آبگوشت زیره کرمان

طرز تهیه آبگوشت زیره کرمان

طرز تهیه آبگوشت زیره کرمان در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه آبگوشت زیره را آماده کرده ایم آموزش آشپزی و انواع آبگوشت در سایت انسان شاد زیره دانه‌ای معطر و ضدنفخ است که در آشپزی و پزشکی کاربرد دارد وپ در دو نوع زیره سبز  و زیره سیاه وجود دارد که دومی به «زیره ایرانی» معروف است. دانه‌های زیره با چوب، کوبیده می‌شود. این دانه به صورت خودرو در افغانستان، ایران، ازبکستان، تاجیکستان، ترکیه، مراکش، مصر، هند، کوبا، سوریه، مکزیک و ...

ادامه مطلب

طرز تهیه ژله توپی انار با بادکنک بسیار زیبا مناسب برای شب یلدا

طرز تهیه ژله توپی انار با بادکنک بسیار زیبا مناسب برای شب یلدا

طرز تهیه ژله توپی انار با بادکنک مناسب برای شب یلدا این ژله خوشمزه و زیبا خیلی راحت درست میشه ولی در عین سادگی بسیار زیباست. در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه ژله توپی انار با بادکنک را آماده کرده ایم آموزش آشپزی در سایت انسان شاد مواد لازم برای تهیه ژله توپی انار ژله ی انار :◊: یک بسته دانه های انار :◊: به مقدار لازم :◊: البته برای زیبا تر شدن ژله دانه‌های انار باید زیاد باشد :◊: آب جوش :◊: 1 لیوان آب سرد :◊: نصف لیوان بادکن...

ادامه مطلب

طرز تهیه رب انار ترش و خوشمزه در منزل با 2 روش. سوغات ساوه.

طرز تهیه رب انار ترش و خوشمزه در منزل با 2 روش. سوغات ساوه.

طرز تهیه رب انار ترش و خوشمزه در منزل با روشی آسان در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه رب انار را آماده کرده ایم آموزش آشپزی در سایت انسان شاد   رب انار که به عنوان چاشنی غذا و افزودنی استفاده می‌شود، از جوشاندن و غلیظ کردن آب انار به دست می‌آید. این رب در تهیه غذاهایی مانند فسنجان، اکبر جوجه و شامی‌کباب لرستانی کاربرد دارد. برای تهیه رب انار اگر دانه‌های انار تحت فشار بیش از حد قرار گیرند، آب انار تلخ می‌شود. در رو...

ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزای متفاوت و آسان سیب زمینی بدون خمیر پیتزا

طرز تهیه پیتزای متفاوت و آسان سیب زمینی بدون خمیر پیتزا

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون خمیر پیتزا در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه پیتزای سیب زمینی بدون خمیر پیتزا را آماده کرده ایم آموزش آشپزی و انواع پیتزا در سایت انسان شاد مواد لازم برای تهیه پیتزای سیب زمینی سیب زمینی :◊: 3 عدد سینه مرغ :◊: 1 عدد قارچ :◊: 5 عدد فلفل دلمه ای :◊: 1 عدد گوجه فرنگی :◊: 1 عدد پنیر پیتزا :◊: به میزان لازم پودر آویشن :◊: به مقدار لازم نمک و فلفل :◊: به مقدار لازم آبلیمو :◊: 1 قاشق غذا خوری سس کچ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کوکوی قارچ فوق العاده خوشمزه همراه با دستور تهیه سس قارچ

طرز تهیه کوکوی قارچ فوق العاده خوشمزه همراه با دستور تهیه سس قارچ

طرز تهیه کوکوی قارچ فوق العاده خوشمزه همراه با دستور تهیه سس قارچ در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه کوکو قارچ را آماده کرده ایم آموزش آشپزی و انواع کوکو و کتلت در سایت انسان شاد مواد لازم برای تهیه کوکو قارچ قارچ :◊: نیم کیلو گرم تخم مرغ :◊: 4 عدد پیاز :◊: 1 عدد آرد :◊: به مقدار لازم پودر سیر :◊: به مقدار لازم پودر آویشن :◊: به مقدار لازم زردچوبه :◊: به مقدار لازم نمک و فلفل :◊: به مقدارلازم :◊: در صورت تمایل می توانید از ...

ادامه مطلب

طرز تهیه ماکارونی ساده خوشمزه با گوشت چرخ کرده یا سویا

طرز تهیه ماکارونی ساده خوشمزه با گوشت چرخ کرده یا سویا

طرز تهیه ماکارونی ساده با گوشت چرخ کرده یا سویا در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده را آماده کرده ایم آموزش آشپزی و انواع سس و سالاد  در سایت انسان شاد     ماکارونی یکی از خوراکی های ایتالیایی است که در سراسر جهان طرفدار دارد. اسپاگتی و ماکارونی هردو از زیر شاخه‌های پاستا هستند و از آرد سمولینا ساخته می‌شوند. برای ساخت اسپاگتی خمیر را به شکل رشته‌های دراز در می‌آورند ولی ماکارونی بر حسب...

ادامه مطلب

خواص مفید سیب زمینی و خواص آب سیب زمینی برای پوست.ماسک سیب زمینی

خواص مفید سیب زمینی و خواص آب سیب زمینی برای پوست.ماسک سیب زمینی

خواص سیب زمینی و ماسک صورت سیب زمینی   در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما خواص سیب زمینی و فواید سیب زمینی برای پوست را آماده کرده ایم خواص مواد غذایی در سایت انسان شاد خواص سیب زمینی   سیب زمینی یک گیاه یک ساله است که ما از غده های موجود در ریشه آن استفاده می کنیم. زادگاه اولیه سیب زمینی در آمریکای جنوبی بوده و اولین بار توسط میرزا ملکُم خان به ایران آورده شده است، برای همین در ابتدا به آن ” آلو ملکُم ” می گ...

ادامه مطلب