آدمیانی مانند گل های لاله ، زندگی کوتاه در هستی و نقشی ماندگار در اندیشه ما دارند .
خوش آمدید - امروز : یکشنبه 28 آبان 1396

طرز تهیه دسر یخچالی بسیار خوشمزه و عالی برای مهمانی با بیسکویت

طرز تهیه دسر یخچالی بسیار خوشمزه و عالی برای مهمانی با بیسکویت

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه دسر یخچالی را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و انواع ژله و دسر در سایت انسان شاد

طرز تهیه دسر یخچالی , دسر یخچالی , دسر با بیسکویت پتی بور

مواد لازم برای تهیه دسر پخچالی :

شیر :♥: 2 لیوان

شکر  :♥: 1 لیوان

پودر کاکائو :♥: 3 قاشق غذاخوری

آرد  :♥: 2 قاشق غذاخوری

کره  :♥: 50 گرم

بیسکویت پتی بور :♥: 2 الی 3 بسته

طرز تهیه دسر یخچالی , دسر یخچالی , دسر با بیسکویت پتی بور

طرز تهیه دسر یخچالی بسیار خوشمزه و عالی برای مهمانی با بیسکویت

طرز تهیه دسر پخچالی :

به نقل از انسان شاد برای تهیه دسر یخچالی ابتدا باید

در یک ظرف مناسب شیر را ریخته و شکر و کاکائو را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.

سپس آرد الک شده را هم به آن بیفزاید.

بعد از اضافه کردن آرد مواد را خوب با همزن برقی یا دستی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.

حال مواد را روی حرارت اجاق قرار دهید و با حرارت ملایم مدام هم بزنید تا بجوشد و مانند فرنی سفت شود.

بعد از سفت شدن مواد کره را هم به آن اضافه کنید و بعد از آب شدن کره آن را از روی گاز بر دارید.

درون یک ظرف پیرکس مستطیلی شکل یک ردیف بیسکویت بچینید.

طرز تهیه دسر یخچالی , دسر یخچالی , دسر با بیسکویت پتی بور

مایع دسر را بصورت داغ روی بیسکویت ها ریخته و دوباره یک لایه بیسکویت دیگر بچینید و مجددا همین کار را ادامه دهید.

عمل بالا را تا زمانی که مواد دسر تمام شود انجام دهید و توجه داشته باشد که آخرین لایه باید شکلات باشد.

در آخر چند بیسکویت را خرد کرده و روی دسر بپاشید و آن را برای چند ساعت درون یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.

اگر زمان لازم را دارید اجازه دهید دسر برای 1 روز درون یخچال بماند تا کاملا جا بیوفتد.

نکاتی در مورد تهیه دسر یخچالی :

توجه داشته باشد که مایع شکلات حتما باید داغ باشد بنابراین باید در تهیه دسر یخچالی سرعت عمل بالای داشته باشید .

اگر شکلاتتان سرد شد آن را برای چند دقیقه روی حرارت بگذارید.

دسر یخچالی مانند شیرینی های تر بسیار خوشمزه و نرم می شود.

طرز تهیه دسر یخچالی بسیار خوشمزه و عالی برای مهمانی با بیسکویت

طرز تهیه دسر یخچالی , دسر یخچالی , دسر با بیسکویت پتی بور

طرز تهیه دسر یخچالی بسیار خوشمزه و عالی برای مهمانی با بیسکویت

امتیاز 4.43 ( 14 رای )