تمام محبتت را به پای دوستت بریز نه تمام اعتمادت را. (حضرت علی علیه‌السلام)
خوش آمدید - امروز : دوشنبه 1 آبان 1396

تبلیغات

طرز تهیه هات داگ با قارچ و پنیر پیتزا بسیار خوشمزه در منزل

طرز تهیه هات داگ با قارچ و پنیر پیتزا بسیار خوشمزه در منزل

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه هات داگ را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع ساندویچ در سایت انسان شاد

هات داگ , ساندویچ هات داگ , طرز تهیه ساندویچ هات داگ , طرز تهیه هات داگ

منظور از هات داگ نوعی سوسیس و یا نوعی ساندویچ است که برای تهیه این نوع ساندویچ، هات داگ را به همراه سس و دیگر انواع چاشنی ها داخل نان قرار می دهند.

نام دیگر هات داگ، فرانکفورتر می باشد که این نام را از نام شهر فرانکفورت در کشور آلمان گرفته اند.

هات داگ را با مواد افزودنی مختلفی مصرف می کنند که

معروف ترین آنها سس مایونز، سس کچاپ، سس خردل، انواع ترشی جات، پیاز ریز شده، کاهو، گوجه فرنگی ، ترشی نعناع و فلفل تند می باشند.

هات‌داگ در کشور ایالات متحده آمریکا غذایی بسیار محبوب است و در شهرهای مختلف از جمله نیویورک، لس آنجلس با سبک خاص خود تهیه می‌شود.

هات داگ به صورت گرم سرو می شود.

هات داگ , ساندویچ هات داگ , طرز تهیه ساندویچ هات داگ , طرز تهیه هات داگ

مواد لازم برای تهیه ساندویچ هات داگ

سوسیس هات داگ :♥: 5 عدد

قارچ  :♥: نیم کیلو گرم

خیارشور  :♥: 5 عدد

گوجه فرنگی :♥: 5 عدد

سیب زمینی خلال شده :♥: نیم کیلو گرم

پنیر پیتزا رنده شده :♥: به مقدار لازم

سس خردل :◊: به مقدار لازم

سس کچاپ :♥: به مقدار لازم

نان ساندویچی (نان هات داگ) :♥: 5 عدد

هات داگ , ساندویچ هات داگ , طرز تهیه ساندویچ هات داگ , طرز تهیه هات داگ

طرز تهیه هات داگ

به نقل از انسان شاد طرز تهیه هات داگ به این صورت است که ابتدا باید

روی سوسیس ها با چاقو چند شیار کوچک ایجاد کنید بعد آن ها را در روغن داغ سرخ کنید تا برشته شوند.

پس از سرخ شدن آن ها را در صافی بگذارید تا روغن اضافه آن برود.

:♥: می توانید برای آماده کردن سوسیس ها از فر هم استفاده کنید

فر را با دمای 180 درجه روشن کنید و سوسیس ها را در سیخ جوجه گردان فر قرار دهید تا همه قسمت های سوسیس گریل شود :♥:

خیار شور ها و گوجه ها را به صورت خلالی (ساندویچی) برش دهید و کنار بگذارید.

قارچ ها را پوست بگیرید و بشورید  سپس در تابه ای همراه با کمی روغن آن ها را با حرارت بالا سرخ کنید.

:♥: حرارت باید زیاد باشد تا قارچ ها آب نیندازند  :♥:

1 قاشق آبلیمو به قارچ ها اضافه کنید تا قارچ ها در حین سرخ شدن سیاه نشوند.

نمک و فلفل سیاه به قارچ ها بزنید و تابه را از روی حرارت بردارید.

سیب زمینی های خلال شده را هم در تابه ای سرخ کنید.

نان هات داگ را باز می کنیم ابتدا سوسیس هات داگ بعد قارچ و سیب زمینی سرخ شده را درون نان می ریزیم.

روی ساندویچ را با پنیر پیتزا می پوشانیم سپس نان را درون یک فول آلمینیومی قرار می دهیم.

:♥: گذاشتن فویل روی نان به این جهت است که نان نسوزد :♥:

:♥: فول نباید روی پنیر ها کشیده شود تا پنیر به صورت کامل آب شده و پخته شود  :♥:

:♥: کمی آب روی پنیر پیتزا اسپری کنید تا پنیر پیتزا کش دار شود :♥:

ساندویچ ها را درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت قرار دهید تا پنیر ها آب شوند و طلایی شوند.

ساندویچ هات داگ شما آماده است.

در هنگام سرو خیار شور ها را و گوجه ها را درون ساندویچ قرار دهید و با سس دلخواهتان نوش جان کنید.

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده

هات داگ , ساندویچ هات داگ , طرز تهیه ساندویچ هات داگ , طرز تهیه هات داگ

طرز تهیه هات داگ با قارچ و پنیر پیتزا بسیار خوشمزه

امتیاز 4.54 ( 28 رای )