امام علي(ع):هر كه نگاه خود را از حرام باز دارد دلش آرام خواهد شد.
خوش آمدید - امروز : دوشنبه 30 بهمن 1396

طرز تهیه ژله رولتی (ژله فرفره ای ) به همراه نکات درست کردن

 طرز درست کردن ژله رولتی (ژله فرفره ای ) به همراه نکات درست کردن

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه ژله رولتی را فراهم کرده ایم.

آموزش آشپزی و انواع ژله و دسر در سایت انسان شاد

ژله , طرز درست کردن ژله رولتی ,نکات درست کردن,طرز تهیه ژله رولتی

مواد لازم برای درست کردن ژله رولتی:

ژله در رنگ دلخواه  :♥:  یک بسته

 آب جوش  :♥:  یک لیوان

 بستنی وانیلی   :♥:  یک دوم لیوان

ژله , طرز درست کردن ژله رولتی ,نکات درست کردن,طرز تهیه ژله رولتی

آموزش آشپزی و انواع ژله و دسر در سایت انسان شاد

ژله , طرز درست کردن ژله رولتی ,نکات درست کردن,طرز تهیه ژله رولتی

طرز تهیه ژله رولتی:

در اولین مرحله پودر ژله رو با آب جوش مخلوط کنید .

خوب هم بزنید و ظرف حاوی ژله رو روی حرارت غیرمستقیم بگذارید تا به روش بن ماری کاملا دانه های ژله در آب حل شوند.

سپس بستنی وانیلی را به ژله اضافه می کنیم.

خیلی کم هم میزنیم تا کف روی ژله از بین نرود چون در غیر این صورت ژله ما دو رنگ نخواهد شد.

قالب در اینجا بهتر است سینی مستطیلی باشد تا در هنگام برش زدن  ژله به مشکل بر نخوریم و ژله ها پاره نشود.

یک کیسه فریزر را از وسط دو نیم کرده و کف سینی قرار میدهیم .

بهتر است زیر کیسه فریزر را  کمی خیس کنیم تا ژله به ظرف نچسبد.

ژله بستنی را بر روی قالب میریزیم و درون یخچال قرار میدهیم تا خودش را بگیرد.

هنگامی که ژله بست مثل شکل پایین اطراف ژله را با چاقو از ظرف جدا می کنیم.

ژله ها را به فاصله 3 سانی متر برش میزنیم و آنها را رول میکنیم.

رول ها را در ظرفی جدا قرار میدهیم و به مدت یک یا دو ساعت درون یخچال میگذاریم.

ژله , طرز درست کردن ژله رولتی ,نکات درست کردن,طرز تهیه ژله رولتی

نکات مهم برای تهیه ژله رولتی:

علت ترک خوردن ژله رولی در هنگام رول کردن این است که زودتر از زمان موعد آن را از یخچال خارج نموده اید.

 بعد از اضافه نمودن بستنی تا حد امکان آن را هم نزنید.  این کار به دو رنگ شدن دسر شما کمک میکند.

ژله , طرز درست کردن ژله رولتی ,نکات درست کردن,طرز تهیه ژله رولتی

آموزش آشپزی و انواع ژله و دسر در سایت انسان شاد

ژله , طرز درست کردن ژله رولتی ,نکات درست کردن,طرز تهیه ژله رولتی

 طرز درست کردن ژله رولتی (ژله فرفره ای ) به همراه نکات درست کردن

امتیاز 4.53 ( 30 رای )