عزیزانم هنگام نشستن, بزرگان و ریش سپیدان را بر خود مقدم بدانید.(کوروش کبیر)
خوش آمدید - امروز : چهارشنبه 22 آذر 1396

طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر بسیار خوشمزه و عالی برای عصر های پاییزی

طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر بسیار خوشمزه و عالی برای عصر های پاییزی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع شیرینی در سایت انسان شاد

طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر , رولت خامه ای بدون فر , رولت خامه ای

مواد لازم برای تهیه رولت خامه ای بدون فر

تخم مرغ :♥: 2 عدد

آرد  :♥: نصف پیمانه

شکر :♥: نصف پیمانه

خامه فرم گرفته  :♥: به مقدار لازم

وانیل :♥: یک چهارم قاشق چایخوری

بکینگ پودر :♥: نصف قاشق چایخوری

کاغذ روغنی :♥: 1 عدد

طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر , رولت خامه ای بدون فر , رولت خامه ای

طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر

به نقل از انسان شاد طرز تهیه رولت خامه بدون فر به این صورت است که ابتدا باید

آرد و بکینگ پودر را در ظرفی با هم مخلوط کنیم و سه بار الک کنیم.

سفیده و زرده تخم مرغ را جدا کنید .

سپس زرده های تخم مرغ ، شکر و وانیل را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.

طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر , رولت خامه ای بدون فر , رولت خامه ای

مخلوط آرد و بکینگ پودر را کم کم به زرده ها اضافه نمایید.

سفیده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه بریزید و با همزن بزنید تا حالت کف شوند و حجمشان دو برابر شود و وقتی ظرف را بر میگردانید نریزد.

:♥: زیاده از حد سفیده را نزنید تا پف خود را از دست ندهد :♥:

سفیده را کم کم به مواد دیگر اضافه کنید.خیلی آروم و در جهت دورانی مواد را باهم مخلوط کنید.

تابه دو طرفه را با مقدار روغن چرب کرده و روی حرارت گذاشته تا داغ شود.

مواد رولت را دورن تابه بریزید و با پشت قاشق صاف کنید.

حرارت باید کم باشد.

بعد از 10 دقیقه رولت را بر می گردانیم تا طرف دیگرش هم پخته شود.

وقتی دو طرف رولت پخته شد آن را بر روی کاغذ روغنی نم دار می گذاریم .

طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر , رولت خامه ای بدون فر , رولت خامه ای

و به همان صورت داغ و با کمک کاغذ لوله کنید و کناری قرار دهید تا کمی خنک شود.

:♥: هم می توانید از عرض رول کنید و هم به طول :♥: 

رولت را که خنک شده است به آرامی باز کنید و تمام سطح رولت را به خامه آغشته کنید.

دوباره رولت را رول کنید و چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد و سفت شود.

سپس آن را با کمی پودر پسته یا پودر قند تزیین کنید و برش بدهید.

:♥:می تونید از میوه های پوره شده نیز داخل خامه این رولت استفاده کنید :♥:

طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر , رولت خامه ای بدون فر , رولت خامه ای

طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر بسیار خوشمزه و عالی برای عصر های پاییزی

امتیاز 4.20 ( 10 رای )