به عهد و پیمان خود وفا کنید (قران کریم)
خوش آمدید - امروز : یکشنبه 28 آبان 1396

طرز تهیه بستنی توت فرنگی خانگی بسیار آسان و خوشمزه

آموزش و طرز تهیه بستنی توت فرنگی خانگی بسیار آسان و خوش مزه

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه بستنی توت فرنگی را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع بستنی در سایت انسان شاد

طرز تهیه بستنی توت فرنگی,روش درست کردن بستنی توت فرنگی,بستنی توت فرنگی,بستنی,توت فرنگی

مواد لازم برای تهیه بستنی توت فرنگی

توت فرنگی :♥: 1 کاسه ماست خوری (100 گرم)

وانیل :♥: یک چهارم قاشق چای خوری

 شکر  :♥: 8 قاشق غذا خوری

تخم مرغ :♥: 3 عدد

خامه  :♥: 1 بسته 150 گرمی

طرز تهیه بستنی توت فرنگی,روش درست کردن بستنی توت فرنگی,بستنی توت فرنگی,بستنی,توت فرنگی

طرز تهیه بستنی توت فرنگی

به نقل از انسان شاد طرز تهیه بستنی توت فرنگی به این صورت است که ابتدا باید

یک بسته خامه که 150 گرمی باشد را به مدت 2 ساعت داخل فریزر بگذارید.

    :♥: حداقل چربی خامه 30 درصد باشد   :♥:

بعد از گذشت 2 ساعت خامه را بیرون آورده و با 2 قاشق غذا خوری شکر به مدت 5 دقیقه با هم زن برقی مخلوط کنید

تا خامه سفت شود و فرم بگیرد.

    :♥: اگر در هنگام باز کردن بسته خامه مقداری شیر از آن خارج شد شیر را دور بریزید تا خامه بهتر فرم بگیرد  :♥:

زرده های 3 عدد تخم مرغ را از سفیده جدا کنید.

زرده ها را با دو و نیم قاشق غذاخوری پودر شکر و یک چهارم قاشق چایخوری وانیل در همزن برقی بریزید.

خوب مخلوط کنید تا زمانی که زرده های تخم مرغ کرم رنگ و کش دار شوند.

اکنون خامه فرم گرفته را به زرده های هم زده شده تخم مرغ اضافه کنید و با یک لیسک مخلوط کیند.

حال 3 عدد سفیده تخم مرغ را که قبل جدا کرده بودید را با هم زن برقی بزنید تا کامل کف کند و از ظرف نریزد.

دو قاشق غذاخوری از پودر شکر را هم آرام آرام به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و

با همزن بزنید تا سفیدهای تخم مرغ حسابی کش دار شوند.

در آخر مخلوط از قبل آماده کرده زرده و خامه را به سفیده تخم مرغ اضافه کرده و به وسیله قاشق یا لیسک هم بزنید.

یک کاسه توت فرنگی را که تهیه کردید را خوب بشورید و پاک کنید و

آنها را به همراه یک و نیم قاشق غذاخوری پودر شکر در مخلوط کن بریزید.

مخلوط بدست آمده را به مایه بستنی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مایه بستنی توت فرنگی آماده شود.

یک ظرف فلزی مناسب را از قبل به مدت 1 ساعت داخل فریزر بگذارید و بعد مایه بستنی توت فرنگی را در داخل آن بریزید.

در ظرف فلزی را بپوشانید و آن را به مدت 2 ساعت در داخل فریزر بگذارید تا بستنی شروع به یخ زدن کند.

بعد از گذشت 2 ساعت مایه بستنی را از فریزر بیرون بیاورید.

مایه را با همزن دستی هم بزنید تا بستنی یکنواخت شود.

بعد حدودا یک یا دو روز در فریزر قرار دهید تا بستنی کامل سفت شود و آماده خوردن شود.

  :♥: بسته به قدرت سردکنندگی فریزر آماده شدن بستنی 24 الی 48 ساعت طول می کشد  :♥:

طرز تهیه بستنی توت فرنگی,روش درست کردن بستنی توت فرنگی,بستنی توت فرنگی,بستنی,توت فرنگی

خواص توت فرنگی

    :♥: میوه توت فرنگی نقش بسزایی در خونسازی در بدن دارد و از خاصیت ضد عفونی کننده برخوردار میباشد  :♥:

    :♥: علاوه بر اینها خوردن توت فرنگی باعث پاک شدن خون از مواد مضر و زاید مثل اوره، اسیداوریک و چربی می شود و نیز درمان کننده نقرس است  :♥:

:♥: توت فرنگی اشتها آور است و ادرار را زیاد می کند :♥:

:♥: ویتامین A موجود در توت باعث رشد ناخن‌ها و تقویت چشم می‌شود :♥:

طرز تهیه بستنی توت فرنگی,روش درست کردن بستنی توت فرنگی,بستنی توت فرنگی,بستنی,توت فرنگی

طرز تهیه بستنی توت فرنگی خانگی بسیار آسان و خوشمزه

امتیاز 4.43 ( 21 رای )