به زبانت اجازه نده که قبل از اندیشه ات به کار افتد.
خوش آمدید - امروز : چهارشنبه 22 آذر 1396

آموزش و طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت خیلی خوش مزه و عالی

آموزش و طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت خیلی خوش مزه و عالی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه چیز کیک شکلاتی را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.

انواع کیک در سایت انسان شاد.

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک شکلاتی

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک شکلاتی

 

مواد لازم برای تهیه چیز کیک شکلاتی :

 

بیسکویت شکلاتی کرم دار :◊: 250 گرم

خامه :◊: 200 گرم

پنیر خامه ای :◊: 200 گرم

کره :◊: 100 گرم

شکلات تخته ای :◊: 100 گرم

شیر :◊: 2/3 لیوان

پودر ژلاتین :◊: 1 قاشق غذاخوری

پودر قند :◊: 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی :

 

به نقل از انسان شاد برای تهیه چیز کیک شکلاتی ابتدا باید بیسکویت ها کرم دار کاکائویی را به همراه پودر قند و کره داخل میکسر بریزید و خوب مخلوطشان کنید تا یکدست شوند.

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک شکلاتی

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک شکلاتی

یک قالب مناسب انتخاب کنید و کف آن را کاغذ روغنی پهن کنید و سپس روی کاغذ را به همراه دیواره قالب کامل چرب کنید.

اکنون مخلوط بیسکویتی درون میکسر را داخل قالب بریزید و ته قالب خوب پهن کنید.

مواد را ته قالب خوب فشار دهید و پرس کنید تا کاملا منسجم و یکدست شوند.

اکنون قالب را برای مدت زمان 1 ساعت درون یخچال بگذارید تا مواد خوب سفت شود.

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک شکلاتی

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک شکلاتی

حال شیر را به همراه شکلات داخل یک کاسه نشکن بریزید و آن را روی بخار آب قرار دهید تا شکلات آب شود.

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک شکلاتی

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک شکلاتی::

حال ژلاتین را هم داخل کاسه بریزید و چند قاشق آب روی آن بریزید و آن را اصلا هم نزنید.

حال ظرف ژلاتین را هم روی بخار آب قرار دهید تا ژلاتین حل شود.

:◊:  میتوانید ژلاتین را داخل ماکروویو گذشاته تا آب شود. :◊:

حال پنیر خامه ای را در ظرفی مناسب بریزید و آن را با همزن برقی یا دستی بزنید تا کاملا یکدست شود.

حای مخلوط شیر و شکلات را هم به پنیر خامه ای اضافه کنید و کمی آن را هم بزنید و سپس ژلاتین حل شد را هم به آن اضافه کنید.

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک شکلاتی

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک شکلاتی::

اکنون خامه را بصورت جدا درون ظرفی بریزید تا خودش را بگیرد و بعد آن را به مایه چیز کیک اضافه کنید.

قالب چیز کیک را از یخچال بیرون بیاورید و مایه کیک را روی بیسکویت های سفت شده درون قالب بریزید.

به وسیله قاشق چوبی مایه چیز کیک را صاف کنید و دوباره برای مدت 3 تا 5 ساعت قالب را در یخچال قرار دهید تا کیک خودش را بگیرد.

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک شکلاتی

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک شکلاتی

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک شکلاتی

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک شکلاتی::

بعد از گذشت زمان و بیرون آوردن قالب از یخچال چیز کیک شکلاتی را از قالب خارج کنید.

برای خارج کردن چیز کیک شکلاتی از قالب ابتدا دور تا دور کیک را با چاقو از قالب جدا کنید ،سپسپ کیک را بیرون بیاورید.

چیز کیک شکلاتی را با فندق و شکلات آب شده به شکل دلخواه تزیین کنید.

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک شکلاتی

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک شکلاتی

نکاتی در مورد تهیه چیز کیک شکلاتی :

میتوانید از بیسکویت ساده بجای بیسکویت کرم دار در تهیه چیز کیک شکلاتی استفاده کنید.

بجای 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین میتوانید از 2 ورقه ژلاتین بزرگ یا 4 ورقه ژلاتین کوچک استفاده کنید.

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک شکلاتی

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک شکلاتی

آموزش و طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت خیلی خوش مزه و عالی

امتیاز 4.43 ( 7 رای )